Halwa (tort indian) Rețetă Halwa (tort indian) - Marmiton

• Desert
• Vegetarian
• Rapid
• Tort de morcovi
• Tort
• Halwa

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g gris fin

g migdale zdrobite (nesărate)

g fistic zdrobit (nesărat)

g zahăr tos

linguriță cardamom măcinat

linguri de ghee (unt clarificat)

linguri de miere

ustensile

Pregătirea

1. Rumeniti usor grisul, cardamomul, migdalele si fisticul intr-o tigaie antiaderenta, amestecand continuu.
2. Se toarnă laptele peste foc și se amestecă.
3. Adăugați zahăr și unt clarificat.
4. Când grisul s-a umflat și nu mai fierbe, adăugați mierea.
5. Se toarnă totul într-o matriță cu unt destul de plată (tip brownie) și se aplatizează.
6. Se lasă să se răcească și se presară cu câteva bucăți de migdale și fistic pentru decor.

---