Hamburger pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 500 g carne de vită fără marmorare și tocat proaspăt
  • 4 chifle hamburger comandate de la brutar
  • 4 felii ultra-subțiri de slănină afumată
  • 4 felii subțiri de brânză (cheddar)
  • 4 frunze de salată iceberg
  • 2 roșii frumoase
  • 2 murături mari dulci și acri
  • pentru sosul de burger:
  • 1 gălbenuș de ou extra proaspăt
  • 1 linguriță de muștar tare
  • 30 cl ulei de floarea soarelui
  • sos de gust (tip Heinz)
  • sare, piper proaspăt măcinat

Pregătirea

Pentru sosul de burger: Într-un castron, combinați gălbenușul de ou și muștarul. Lăsați deoparte 5 minute, apoi bateți în maioneză, picurând în uleiul de floarea-soarelui, fără a înceta niciodată să amestecați.

elle