Hands off jam - ora consultării doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 291. Dulceața - sau așa cum spunem elvețienii - gemul este o capcană de zahăr dimineața care face imposibilă slăbirea. Mănâncă fructele și fructele de pădure întregi.

Dulceața sau marmelada - așa cum se numește în Germania și Austria - nu este altceva decât o tartă făcută din zahăr și fructe conservate. Nu ne putem întreba decât despre popularitatea lor. Evident, imaginile se prind de fructe suculente. La urma urmei, fructele sunt sănătoase. Dar aparențele sunt înșelătoare. Dacă aruncați o privire mai atentă, veți observa rapid că cele mai multe gemuri sunt altceva decât prietenoase. În primul rând, conținutul de fructe este mult mai mic decât sugerat. În al doilea rând, conținutul de zahăr este de obicei exorbitant, și anume în jur de 60%.

Persoanele supraponderale au deja suficiente probleme cu metabolismul zahărului. Vine o bombă de zahăr de dimineață sub formă de gem în cel mai prost timp posibil. Cu atât mai mult cu cât zahărul nu este singurul carbohidrat rapid digerabil pe care îl luați cu cafeaua Complet pentru micul dejun. Să ne gândim doar la pâine.

Se declanșează pofte reînnoite pentru dulciuri

Este destul de nefavorabil ca nivelul zahărului din sânge să fie supus unor fluctuații rapide și puternice după un gem tipic, iar acest lucru declanșează în curând o dorință reînnoită de dulciuri. Deci nu trebuie să fii surprins dacă simți o senzație puternică de foame la scurt timp după un mic dejun clasic, chiar dacă caloriile furnizate ar fi de fapt suficiente pentru întreaga zi.

Regândiți-vă obiceiurile de mic dejun

Dacă doriți să slăbiți, ar fi înțelept să vă regândiți obiceiurile de mic dejun și să adăugați mult mai multă varietate meniului dvs. de dimineață. Din când în când, o bucată fină de pâine integrală cu o porție mică de unt și gem este o plăcere la care nu se poate obiecta. Dar nu în fiecare zi. Este mult mai bine să mâncați fructele și fructele de pădure întregi în loc de pahar cu musliul nostru fin.

Așa se face:

Pentru persoanele subțiri fără probleme metabolice, gemul sau jeleul sunt alimente de lux fără probleme.
Cu toate acestea, gemul nu este recomandat ca topping unic și zilnic pentru pâinea pentru micul dejun.
Dacă doriți gem, asigurați-vă că are un conținut ridicat de fructe și un conținut scăzut de zahăr sau chiar mai bine faceți-l singur.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă maximum 25 de grame de zahăr pe zi pentru a combate obezitatea rampantă. Cu o porție corectă de gem, ați consumat deja o mare parte din această cotă.
Consecința consumului ridicat de zahăr este fluctuațiile zahărului din sânge, care declanșează în mod constant pofta și fac imposibilă slăbirea.
Un gem bombardează metabolismul cu carbohidrați digerabili rapid și este garantat că va declanșa în curând un atac de foame.
Un nivel de zahăr din sânge cât mai echilibrat este cheia pentru pierderea în greutate, performanță și sănătate.
Dacă mâncați în principal alimente naturale, zahărul din sânge se poate regla perfect, astfel încât să vă simțiți echilibrat, plin și productiv.
Carbohidrații din alimentele naturale, cum ar fi fructele, sunt eliberate treptat în sânge din cauza proporției ridicate de fibre alimentare și nu duc la fluctuații extreme ale zahărului din sânge, spre deosebire de toate tipurile de zahăr adăugat ulterior.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dar trebuie să ofere mai mult decât doar pâine, unt și gem.
Un mic dejun compus corespunzător vă va menține plin cu mult dincolo de prânz sau chiar seara, astfel încât să puteți trece cu ușurință cu doar două mese pe zi.

Concluzie:

Gemul este în regulă, dar nu trebuie consumat în fiecare zi. Dacă vrei să slăbești, ai nevoie de ceva diferit pentru micul dejun decât gemul clasic, care chiar ți-a bombardat metabolismul cu carbohidrați digerabili rapid.