Hara Hachi Bu Principiul japonez de slăbire
Un proverb japonez spune: „Hara hachi bu”, ceea ce înseamnă ceva de genul „umple-ți stomacul doar cu 80%”. Cei care aderă strict la el mănâncă întotdeauna puțin mai puțin decât ar putea.
Rețete
Marți, 22 aprilie 2014
Principiul japonez de slăbire
Doar 80 la sută mănâncă
Nicio altă țară din lume nu este caracterizată de atât de multe femei subțiri care au, de asemenea, o speranță de viață extrem de ridicată. În cartea sa „Tânără și slabă - secretul femeilor japoneze”, Naomi Moriyama a compilat rețetele succesului în bucătăriile japoneze și dezvăluie cele mai importante principii ale figurii din Extremul Orient.
Porții mici
Un proverb japonez spune: „Hara hachi bu”, ceea ce înseamnă ceva de genul „umple-ți stomacul doar cu 80%”. Cei care aderă strict la el mănâncă întotdeauna puțin mai puțin decât ar putea. Cum functioneaza? Porțiile sunt servite în boluri mici și apar automat mai generoase.
Orez, soia, legume
Când te uiți la meniul japonez, devine rapid clar de ce femeile asiatice rămân atât de invidioase subțiri. Alimentele de bază sunt orezul, soia și legumele, peștele și fructele. Grăsimile animale, cum ar fi carnea, ouăle și produsele lactate, sunt rareori găsite pe farfurie și economisesc aproximativ 8% grăsimi pe masă.
Gătit blând
În bucătăriile din Japonia, alimentele prăjite sunt mai puțin frecvente decât ale noastre. În schimb, vasele sunt ușor aburite, aburite sau la grătar. Nu găsești niciodată sosuri grele cu smântână sau unt.
Orez în loc de pâine
Există orez la fiecare masă, inclusiv micul dejun. Asta nu te obosește și te menține sătul mult timp.