Haut-Var Stéphane și Sophia Rubio Sanchez proprietari ai Délis; Ou! Clubul Mediapart

Haut-Var: Stéphane și Sophia Rubio Sanchez, proprietarul fermei ecologice Délis'Oeuf !

Freddy Mulongo Mukena, Réveil FM International

Ferma este atât de frumoasă și modernă încât mi-a atras atenția. Am coborât din mașină și m-am îndreptat spre poartă să văd găini.

Două voci frumoase și simpatice m-au invitat să vizitez găina dacă doresc. O adevărată plăcere să văd 2.500 de găini ouătoare venind spre noi. Își cunosc proprietarii. Secretul ?

Stéphane și Sophia cumpără pui. Ei au grijă de ei 24 de ore pe zi. În plus, ei dorm la fermă. Stéphane, cu pregătirea sa ca tâmplar, și-a construit găinăria de la A la Z în lemn, drăguț și modern. În ceea ce-l privește pe Sophia, ea a urmat un curs de formare cu privire la managementul unei găini. Cele două se completează reciproc, se unesc și lucrează împreună.

Ouăle Délis'Oeuf sunt produse într-o fermă exemplară care se autosuficientă în electricitate, cu panouri solare cu baterie pentru stocarea energiei.

La ferma Délis'Oeuf, controlăm pielea naturală de protecție a ouălor.

În condiții igienice impecabile, găinile trăiesc în aer liber și noaptea în șopronul împădurit.