Herboristeri, o cunoaștere a plantelor - L Express
Alături de farmaciști, ierburii se luptă să găsească un loc în domeniul plantelor medicinale. Dar, chiar și nerecunoscut, antrenamentul stârnește entuziasm.
În grădina Camifolia, un roi de stagiari ating, miros și gust plante medicinale. Semnul plantat în pământ invită vizitatorii să facă același lucru. Suntem departe de austeritatea anumitor parcuri botanice. După ce suge o floare de caprifoi, o tânără înghite niște semințe de in și apoi le oferă în jur.
"O, mușețel roman! Haide, este folosit pentru. - Probleme digestive!" lansează, pe tonul studentului bun, un stagiar al Asociației pentru reînnoirea medicamentelor medicinale (ARH). În Chemillé (Maine-și-Loire), o Mecca pentru cultivarea plantelor medicinale, studenții ARH s-au stabilit pentru o săptămână intensă de examinări și vizite. De-a lungul aleilor aglomerate cu marshmallows, mandragore sau burnet, Solange Julien, antrenor de botanică, își oferă cunoștințele unui public de vârste foarte diferite. Un tânăr este mușcat de o insectă? Profesorul are soluția: "Frecați imediat înțepătura cu frunze de patlagină!"
Începând cu 1989, ARH oferă predare pe bază de plante prin corespondență. Doi ani de studiu, pentru 1.580 de euro, cu un certificat de „fitolog-ierbist” la cheie. Diploma nu există, sau mai degrabă nu mai există, creată în 1778, apoi abolită de guvernul Pétain în 1941. „Ierbaliștii și farmacistii, apoi medicii ierbari și farmaciștii nu au avut niciodată același statut, amintește etnologul Raphaële. Garreta, autorul cartea De la simplu la esențial (Presses Universitaires du Mirail). Herboristerii au căutat întotdeauna legitimarea, practica și disciplina lor bazându-se pe diferite domenii ale cunoașterii. " Dintre cei 4.500 de plante medicinale din Franța de pe vremea Mareșalului, mai rămân doar vreo zece. "Franța este una dintre singurele țări europene care nu oferă o instruire recunoscută în domeniul plantei", gemea Thierry Thévenin, președintele Syndicate of simple - celălalt nume de plante medicinale. Piața este controlată de farmaciști, care intenționează să-și păstreze monopolul, și prin distribuția în masă, care dorește să păstreze controlul asupra sectorului suplimentelor alimentare. " Blocat între acești doi uriași, medicamentul cu plante nu-l ușurează.
Din lipsă de ceva mai bun, se dezvoltă cursuri paralele, precum cel al ARH. Și cererile se revarsă, un semn că nebunia pentru plante continuă. Printre cei 36 de studenți ai clasei din 2010, sunt gospodine, profesioniști din domeniul sănătății, studenți și pensionari. Geraldine, în vârstă de 26 de ani, a fost frustrată de „educația limitată” pe care o primise în botanică în timpul studiilor sale de farmacie. Această brunetă înaltă își dorește să-și sfătuiască clienții cu privire la tratamentele pe bază de plante, „o capacitate care lipsește farmaciștilor, pentru care medicina pe bază de plante este adesea o opțiune secundară”. Alții își rezervă cunoștințele pentru uz familial. La fel ca Nathalie, în vârstă de 43 de ani, care își cultivă deja propria grădină mică, în Loiret.