Hidrogenul scăzut oprește dieta miraculoasă

Dieta Atkins Anii 1970 a fost revăzută.
Metoda cu conținut scăzut de carbohidrați, care este la modă astăzi - mai ales în rândul „vedetelor” americane - constă în eliminarea alimentelor care transportă carbohidrați.
Dar familia este vastă. Găsim acolo:
- carbohidrați complecși, din amidon în pâine, paste, cartofi,
- glucide simple (sau „zaharuri”), prezent în zaharoza fructelor și produselor dulci, fructoza fructelor, lactoza laptelui și glucoza legumelor. Doar zaharoza și fructoza au un gust dulce.
• În meniu: carne, mezeluri și brânză !
Cu dieta saraca in carbohidrati, prin urmare, mâncăm după bunul plac doar carne, pește, mezeluri, brânzeturi, unele legume ... și produse reduse în carbohidrați ștampilați „cu conținut scăzut de carbohidrați”.
Scopul este de a aduce organismul, lipsit de combustibilul său privilegiat, pentru a arde rezervele depuse în celulele adipoase.
Rezultat: pierderea în greutate este logică după câteva săptămâni de mese monotone care depășesc cele mai solide pofte de mâncare.