Hipo- și hiperclorhidria Ildiko Tiber
Stomacul produce sucuri gastrice, inclusiv acid clorhidric, care sunt substanțe foarte acide care ajută la digestia alimentelor. Acidul clorhidric produs în peretele stomacului este esențial pentru o bună digestie, în special cea a proteinelor și, prin urmare, o bună asimilare a nutrienților absorbiți. De asemenea, este utilizat pentru igienizarea bolusului alimentar prin distrugerea bacteriilor, virușilor, drojdiilor și ciupercilor.
Hipoclorhidria
Dacă, din diverse motive, producția de acid clorhidric scade, atunci’Hipoclorhidria. Dacă această producție este aproape zero, sau chiar absentă, este aclorhidrie.
Caracteristicile bolii
Toate funcțiile noastre obișnuite sunt mai mult sau mai puțin suspendate deoarece, încetul cu încetul, celulele noastre sunt private de unul dintre „combustibilii” lor: proteina. Pentru a asigura funcționarea corectă, celulele își produc propria energie, numită „ATP”, din glucoză, proteine și grăsimi. Prin urmare, asimilarea slabă a proteinelor duce la:
- un deficit prin asimilarea slabă a vitaminelor din grupul B (și mai ales un deficit de B12), principala cauză a bolilor cardiovasculare;
- o deficiență de minerale precum fierul, zincul, magneziul (ducând la insomnie și oboseală), calciu și cupru;
- pierderea masei musculare, în ciuda unei diete corecte;
- durere în scapula sau umăr;
- anemie inexplicabilă sau oboseală cronică;
- osteoporoză, diverse artrite (cum ar fi artrita reumatoidă) și alte tulburări autoimune;
- o creștere semnificativă a intoleranțelor alimentare și a alergiilor;
- probleme de apetit care duc la scăderea în greutate sau creșterea în greutate;
- aerofagie după masă, greață obișnuită după mese, intestin iritabil;
- căderea părului, despicarea unghiilor;
- infecție de drojdii, ciuperci și paraziți;
- probleme ale pielii precum acnee, eczeme;
- o dezvoltare a bolilor neurodegenerative, cum ar fi demența și Alzheimer, deoarece aceste boli sunt legate de un deficit de acid folic (vitamina B9) și vitamina B12.