HKHPD 07 03

Unde poate trăi elefantul acum și unde nu? Cât de multă materie de plante uscate, energie și proteine are nevoie elefantul pentru a-și menține greutatea corporală, pentru a crește și pentru a-și hrăni tinerii? Cât trebuie să crească substanța uscată supraterană și proteina brută acolo unde elefantul poate trăi bine? Cât de multă hrană trebuie să crească cel puțin pentru ca elefantul să poată supraviețui abia acolo? Și cât furaj a crescut acolo unde elefantul a murit de foame? Ce au aflat unii dintre cei mai mari experți din lume în elefanți?

Ellen S. Dierenfeld este șefa nutriției la Wildlife Conservation Society, Bronx Zoo Wildlife Conservation Park, SUA. De asemenea, este consilier nutrițional pentru Elephant Research Council. Ea scrie despre mâncarea de care elefantul are nevoie pentru a crește și a-și menține greutatea corporală:

„Aceasta se bazează pe media a 41 de plante enumerate de Sukumar (1989) și pe conținutul stomacal al peste 700 de elefanți examinați în Uganda (McCullagh, 1969). Dieta consumată de elefanți conținea 8-13% proteine brute (2-26% substanță uscată). Aceste cifre sunt similare cu cele publicate de Williamson (1975) despre plantele pe care elefanții le consumă în Zimbabwe și cele raportate de Bax și Sheldrick (1963) în Kenya și Meissner și colegii (1990) din Africa de Sud.

„Frunzele și ierburile consumate de elefanți conțineau mai multe proteine (12-18%) în toate anotimpurile. Iar iarbele conțineau între 3 și 12% proteine brute pe tot parcursul anului. Aceste studii raportează mai degrabă proteine brute decât proteine disponibile (digerabile). Adevăratul conținut de proteine din furaje este considerabil mai mic (până la 50%) deoarece azotul este legat chimic. Elefanții au nevoie de alimente care conțin o medie anuală de cel puțin 8% proteine brute. Animalele tinere nu pot crește corespunzător dacă hrana lor conține mai puține proteine brute și pot suferi apoi un deficit de proteine (McCullach, 1969). ”(1994: 70).

„Elefanții digeră doar aproximativ 40-50% din mâncarea lor. Prin urmare, hrana totală pe care o consumă ar trebui să conțină cel puțin 4,0 Mcal/kg substanță uscată ca energie totală. Apoi livrează 2,0 Mcal/kg. Atât cât are nevoie calul. Hrana animalelor tinere în creștere ar trebui să conțină cel puțin 2,45 Mcal/kg substanță uscată digestibilă, care este conținută în lapte și în furaje. Dieta elefantului african și asiatic la vârsta adultă trebuie să conțină 2,0 Mcal/kg de energie digerabilă și 10-12% proteine brute. astfel încât să vă puteți menține greutatea corporală.

„Proporția de proteine brute (substanță uscată) pentru cai variază de la 8% pentru animalele adulte, astfel încât acestea să își poată menține greutatea, până la 15% pentru animalele tinere în creștere. Aceste cifre sunt de acord cu cerințele de proteine pentru elefanți din tabelul 1. Laptele de elefant conține 9-15% proteine brute digestibile pe bază de substanță uscată. Mâncarea elefantului adult trebuie să conțină cel puțin 4% proteine brute digerabile. Apoi trebuie să conțină 8% proteine brute. Elefantul poate digera aproximativ 50% din această proteină brută. Acest lucru îi oferă 1.300-2.080 g de proteine pe zi dacă mănâncă 32,5-52,0 kg de substanță uscată pe zi. Și acest furaj trebuie să conțină 8% proteine brute și 4,0% proteine brute digestibile (greutate uscată).

„Malnutriția proteinelor a fost găsită la un grup de tineri elefanți. Apoi li s-a dat fân Timothy, furaje dulci, plus minerale și vitamine. Dieta lor conținea doar 5,5% proteine brute. Aceasta este cu mult sub ceea ce are nevoie orice mamifer în creștere (Ullrey, 1985). Această dietă a fost apoi corectată urmând liniile directoare care se aplică cailor în creștere (vezi Tabelul 1). Și majoritatea acestor animale și-au revenit. Majoritatea acestor elefanți tineri ar putea fi salvați oferindu-le hrană care conținea 12-15% proteine brute. ”- Dierenfeld, E. S. (1994: 70-75).

Proteina brută (CP), greutate uscată, adică toate proteinele pe care le conține furajele. Proteina brută digerabilă (DCP) este proteina pe care animalul o poate digera. Energia totală (GE) este energia totală pe care o conține furajul. Energia digerabilă (DE) este energia din furaj pe care animalul o poate digera. Energia metabolică (ME), (energia metabolică) este energia din furaje pe care animalul o poate transforma în alte substanțe. "Materie vegetală uscată" pe care o dau aici cu DM (din engleză substanță uscată).

Francis G. Benedict, director, Laboratorul de nutriție, Carnegie Institution din Washington, cu Jap, vaca elefant indiană. Avea atunci aproximativ 40 de ani și cântărea aproximativ 3472 kg. Benedict (1936) a aflat de câtă proteină brută digerabilă (DCP) și energie convertibilă (ME) are nevoie pe zi pentru a-și menține greutatea corporală. Jap are nevoie de 3,2238 g DCP și 144 kcal/kg 0,75 ME pentru întreținere.

Da, elefantul asiatic

De câtă hrană are nevoie elefantul asiatic adult pe zi pentru a-și menține greutatea corporală? De câtă substanță uscată, energie digerabilă și metabolică și proteină brută digerabilă are nevoie?

Francis G. Benedict a fost directorul Laboratorului nutrițional, Institutul Carnegie din Washington, D.C. El a studiat cantitatea de alimente cerută de femeia elefant asiatică pe nume Jap. Avea atunci aproximativ 40 de ani și cântărea 3.672 kg. Jap fraЯ 45,89 kg substanță uscată pe zi. Avea nevoie de 97,28 g DM/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea. Hrana lor conținea 1,133% azot. Și 1 gram de substanță uscată conținea 4,5 kilocalorii de energie totală. Ea a digerat 43,8% din substanța uscată, 48% azot, proteine și 40,0% din energia totală. Rata metabolică bazală a lui Jap atunci când zăcea era de 49.000 kcal în 24 de ore. Adică 104 kcal/kg 0,75 pe zi. - Câtă energie digerabilă și metabolică are nevoie acest elefant care nu alăptează pentru a-și menține greutatea corporală atunci când stă în picioare, mănâncă și merge?

Ea are 45,89 kg DM (fân) x 4,5 kcal/g GE = 206,496 kcal/zi. Ea a digerat 43,8% din această substanță uscată. Așa că avea nevoie de 90.445 kcal de energie digerabilă pe zi. Aceasta înseamnă 192 kcal DE/kg 0,75 pe zi pentru a vă menține greutatea.

Energia metabolică este energia digerabilă x 0,82. Jap avea nevoie de 74.165 kcal ME pe zi. Adică 157 kcal ME/kg 0,75 zi pentru a menține greutatea. Cea mai mică valoare când stătea în picioare, mânca și se mișca puțin a fost de 64.800 kcal pe zi. Adică 137 kcal ME/kg 0,75 pe zi.

Putem calcula energia metabolică de care Jap avea nevoie și mai precis: ea cântărea 3.672 kg și avea nevoie de 206.500 kcal de energie totală (GE) pe zi. Și din acea energie totală, ea a digerat 43,8%. Așadar, avea nevoie de 192 kcal DE/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea corporală. Jap a metabolizat 33% din energia totală (GE). Adică 68.145 kcal ME pe zi și 144 kcal ME/kg 0,75 pe zi pentru a vă menține greutatea.

Adnotare: Au fost 4,5 kilogramcalorii, nu 4,5 calorii pe gram în furajele Japs (greutate uscată). Francis G. Benedict are acest lucru în cartea sa, Fiziologia elefantului (Fiziologia elefantului) (1936) pagina 165, afirmat incorect. Prin urmare, toată energia digerabilă și metabolică pe care Benedict o raportează este kilocalorii, nu calorii.

Jap: proteină brută digerabilă. De câtă proteină brută digerabilă a avut nevoie elefantul asiatic non-lactant Jap pentru a-și menține greutatea corporală? Ce învățăm din rezultatele lui F. G. Benedict, pe care le-a publicat în 1936?

Jap avea nevoie de 3,152 kg de proteină brută (greutate uscată) pe zi. Ea a digerat 48,3% din această proteină brută. Adică 1,523 kg de proteină brută digerabilă (greutate uscată) pe zi. Elefantul adult Jap avea atunci nevoie de 3,228 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea.

Tinerii elefanți în creștere

De câtă proteină brută digerabilă are nevoie tânărul elefant pe zi pentru a putea crește corect?

Tânărul elefant în creștere are nevoie de aproximativ 13,5% (12-15%) proteine brute (greutate uscată) în hrana sa. În loc să digere 48,3% din proteina brută, precum elefantul adult Jap, elefantul tânăr, în creștere, digeră doar 47% din proteina brută aici. Apoi are nevoie de 6.154 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a crește. Aceasta este de 1,9 ori mai mult decât a fost nevoie pentru ca elefantul adult Jap să-și mențină greutatea.

Da, femela adultă, care nu alăptează, cântărește 3.672 kg. Are nevoie de 97 g DM, 192 kcal DE, 144 kcal ME și 3,228 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea. Mâncarea tânărului elefant în creștere trebuie să conțină 13,5% proteine brute și 6,154 g DCP/kg 0,75 pe zi.

3,228 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a vă menține greutatea corporală. Aceasta înseamnă: elefantul asiatic adult are nevoie de 3,228 grame de proteină brută digerabilă (greutate uscată) pe kilogram de greutate metabolică pe zi pentru a-și menține greutatea corporală.

144 kcal ME/kg 0,75 zi pentru întreținere. Aceasta înseamnă: elefantul asiatic adult are nevoie de 144 kilocalorii de energie metabolică pe kilogram de greutate metabolică pe zi pentru a-și menține greutatea corporală.

Rata metabolică bazală (Metabolism fundamental) „Metabolism” înseamnă schimbările chimice din celula vie care furnizează energie. „Metabolismul fundamental” (rata metabolică bazală) este energia de care are nevoie animalul când se odihnește. Cu cât animalul lucrează și aleargă mai mult, cu atât are nevoie de mai multă energie.

Doi tineri elefanți africani

De câtă proteină și energie are nevoie tânărul elefant african pentru a-și menține greutatea corporală? - J. M. Roehrs și colab., În incinta pentru elefanți a grădinii zoologice din Toledo, Ohio, SUA, au examinat două tinere elefante africane. Pe atunci aveai 6 ani. Au examinat-o vara și iarna pentru a afla cât a obținut de la Timotei (Pleum pratense) Fân digerat. La început i-au obișnuit cu mâncarea timp de 12-14 zile. Apoi au măsurat cantitatea de substanță uscată pe care au ingerat-o și fecalele pe care le-au excretat timp de 7 zile. Substanța uscată a fânului Timothy conținea 8,6 și 7,7% proteine brute. Vara și iarna au digerat aproximativ 39 și 35% din substanța uscată (DM), 43 și 32% din energia totală (GE) și 45 și 30% din proteina brută (CP). Substanța uscată pe care au luat-o în timpul zilei a fost de 1,4-1,6% din greutatea corporală (BW). Acest lucru le-a dat aproximativ 144 kcal energie digerabilă/kg BW 0,75. (1989). - Pentru a ușura separarea acestor doi tineri elefanți africani, voi numi unul aici, „Elefantul A” și celălalt „Elefantul B.”

Elefantul A. De câtă energie are nevoie tânăra femeie elefant african A. în timpul zilei pentru a-și menține greutatea corporală în timp ce stă în picioare, mănâncă și se plimbă în incinta pentru elefanți de la grădina zoologică din Toledo?

Proces de vară: elefant A. a cântărit 1.237 kg vara. Nu s-a îngrășat în timpul încercării. Apoi a luat 32,6 Mcal DE pe zi. Adică 156 kcal DE/kg 0,75 pe zi pentru întreținere. 156 kcal DE x 0,82 = 128 kcal ME/kg 0,75 pe zi pentru întreținere.

Proces de iarnă: Iarna femeia tânără elefant african cântărea A. 1.435 kg. Chiar și în timpul procesului de iarnă de 3 săptămâni, ea nu s-a îngrășat. Acum lua 30,8 Mcal DE pe zi. Adică 132 kcal DE/kg 0,75 pe zi pentru întreținere. 132 kcal DE x 0,82 = 108 kcal ME/kg 0,75 pe zi pentru întreținere. Adică cu 19% mai puțin decât vara.

De câte proteine are nevoie tânăra elefantă africană vara și iarna pentru a-și menține greutatea corporală?

Proces de vară: elefant A. a cântărit 1.237 kg vara. Fânul conținea 8,6% proteine brute (greutate uscată). Ea a digerat 45,1% din această proteină brută. Și mânca 15,6 kg de substanță uscată pe zi. Avea nevoie de 75 g DM/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea corporală. Pentru că nu s-a îngrășat în timpul procesului de vară. Apoi a avut nevoie de 1,342 kg de proteină brută pe zi și 0,605 kg de proteină brută digestibilă (greutate uscată). Adică 2,901 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a vă menține greutatea corporală.

Proces de iarnă: La începutul experimentului de 3 săptămâni în timpul iernii, tânărul elefant african a cântărit A. 1.435 kg. Nu a devenit mai greu în această încercare. Așa că s-a păstrat. Fânul conținea acum 7,7% proteine brute (greutate uscată). Ea a digerat 30,1% din această proteină brută. Și a mâncat 21,1 kg din această substanță uscată pe zi. Apoi avea nevoie de 90 g DM/kg 0,75 pe zi pentru întreținere. Ea avea nevoie de 1,625 kg de proteină brută și 0,489 kg de proteină brută digestibilă (greutate uscată) pe zi. Adică 2,097 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru întreținere: cu 28% mai puțin decât vara.

Elefantul B. De câtă energie avea nevoie celălalt tânăr elefant african pentru a-și menține greutatea corporală?

Proces de vară: La începutul procesului de vară, această tânără elefant african cântărea 1.042 kg. Avea și el 6 ani. Nu a devenit mai greu în timpul procesului de 3 săptămâni. Era în conservare. A luat 32,6 Mcal de energie digerabilă pe zi, vara. Deci, ea avea nevoie de 178 kcal DE/kg 0,75 și 146 kcal ME/kg 0,75 pe zi pentru întreținere (DE x 0,82 = ME).

Proces de iarnă: La începutul experimentului de 3 săptămâni în timpul iernii, tânărul elefant B cântărea 1.205 kg. Nu s-a îngrășat în timpul acestei încercări. Avea nevoie de 30,8 Mcal de energie digerabilă pe zi. Aceasta înseamnă 150 kcal DE și 123 kcal ME/kg 0,75 pe zi pentru a vă menține greutatea corporală. Adică cu 15,7% mai puțin decât vara.

De câtă proteină avea nevoie elefantul B. vara și iarna pentru a vă menține greutatea corporală?

Proces de vară: Când a început procesul de 3 săptămâni în vară, ea cântărea 1.042 kg. Nu s-a îngrășat în timpul acestei încercări. Avea nevoie de 15,6 kg de substanță uscată pe zi. Această substanță uscată (fân) conținea 8,6% proteine brute. Și a digerat 45,1% din acea proteină brută. Deci, ea avea nevoie de 85 g DM/kg 0,75 zi pentru întreținere vara. Ea a consumat 1,342 kg de proteină brută (greutate uscată) sau 0,605 kg de proteină brută digerabilă pe zi. Prin urmare, avea nevoie de 3,299 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea corporală.

Proces de iarnă: Când procesul de 3 săptămâni a început iarna, tânărul elefant a cântărit B. 1.205 kg. Nu s-a îngrășat în timpul acestei încercări. A mâncat 21,1 kg de substanță uscată pe zi. Această substanță uscată (fân) conținea 7,7% proteine brute. Și a digerat 30,1% din această proteină brută (greutate uscată) iarna. Așadar, avea nevoie de 103 g DM/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea corporală în timpul iernii. Adică cu 18% mai mult decât vara. Tânăra elefant african B. a luat 1.625 kg de proteină brută pe zi în timpul experimentului de iarnă și 0.489 kg de proteină brută digerabilă. Așadar, avea nevoie de 2,391 g DCP/kg 0,75 pe zi pentru a-și menține greutatea corporală.

Elefant sud-african

De câtă energie are nevoie elefantul când rătăcesc prin sălbăticie sau printr-o rezervație de vânat, când merge, urcă și pășune? Ce au aflat oamenii de știință despre asta?

H. H. Meissner și colab. (1990) au cercetat elefanții masculi care migrează liber în Africa de Sud în rezervații private de vânat care se învecinează cu Parcul Național Kruger. Hrana pe care o consumă a fost calculată pe baza substanței uscate excretate (DM) împărțită la proporția materiei uscate nedigerabile. Proteina brută din plantele selectate de elefanți a variat de la 6,7% în sezonul uscat la 10,7% în sezonul umed. Digestibilitatea materiei uscate a variat de la 29,7% la 44,7%. Au mâncat 67 până la 54 kg de substanță uscată pe zi.