Hrana pentru copii și zahăr - nu o echipă bună - ghid pentru copii - copil și familie
Fără zahăr în primul an al bebelușilor - este dificil, dar posibil.
producător de Mancare de bebeluși să știe cum să își comercializeze cel mai bine produsele. Oile drăguțe, teddy, fructe și cereale sănătoase împodobesc pachetele de produse și sugerează un produs sănătos tinerilor părinți. Dar adevărul este că aceste produse nu conțin doar ingrediente sănătoase și bune, ci mai presus de toate o mulțime de zahăr. Ceea ce se vinde ca alimente sănătoase și adecvate vârstei nu îndeplinește această cerință în foarte multe cazuri.
Organizațiile de protecție a consumatorilor au găsit o puternică contradicție între promisiunile publicitare făcute de producători și ingredientele reale ale produselor. Nu de puține ori, producătorii cunoscuți s-au concentrat asupra atenției, deoarece nu au respectat recomandările și recomandările medicale atunci când pregăteau hrana pentru copii.
„Öko-Test” a testat 12 produse din cereale din lapte - cu rezultate fatale. Cea mai bună notă la test a fost „suficientă”. Produsele de Alnatura, Hipp și Iubire de copil a obținut rezultatul „nesatisfăcător”, celelalte două chiar „nesatisfăcătoare”. Așa a devenit "Terci de gris pentru bebeluși de la vârsta de opt luni" al gigantului alimentar pentru copii "Bebivita„Foarte criticat pentru că are aromă de vanilie și saturație zece la sută zahăr conține.
Pana cand Alnatura și Iad Conform testului, conținutul de zahăr din toate produsele organice a fost prea mare. Mâncarea pentru bebeluși nu trebuie supra-îndulcită. Deoarece bebelușii au papilele gustative foarte sensibile și ceea ce poate avea un gust ușor pentru adulți poate fi perceput foarte intens pentru palatul bebelușului.
Experții în nutriție s-au sfătuit de multă vreme să prindă terciuri și stoarcerile gata consumate din rafturile supermarketurilor și recomandă multe alte tipuri de cereale, cum ar fi meiul, orezul și porumbul, în combinație cu pahare de fructe, o piure de banane sau un măr ras.
Aromele artificiale și adăugarea de zahăr sunt absolut inutile în alimentația pentru bebeluși - experții în nutriție și medicii sunt de acord în mod clar în acest sens. Bebelușii nu prea au nevoie de nimic în plus față de lapte, cereale și fructe.
Care sunt consecințele negative ale zahărului în alimentele pentru copii?
- Mâncarea pentru bebeluși cu conținut ridicat de zahăr este, de asemenea, foarte bogată în calorii și duce la supraalimentare
- Este favorizată formarea cariilor
- Riscul de probleme cu greutatea crește
- Bebelușii se obișnuiesc cu dieta dulce rapid și mult prea devreme.
Alimentația bebelușilor în primele luni de viață este deosebit de formativă și decisivă pentru viitorul comportament alimentar al copilului.
Ce producători de alimente pentru copii folosesc ce îndulcitori?
Producătorul „Alnatura” își îndulcește gustările, precum biscuiții, în principal cu miere, sirop de orez sau sirop de agave.
Hipp folosește zahăr organic organic pentru produsele sale. Experții în nutriție afirmă în mod clar aici că nu există nicio diferență semnificativă în ceea ce privește zahărul de masă simplu. Alți îndulcitori, cum ar fi mierea sau siropul, au aceeași cantitate de calorii ca zahărul. În plus, ele sunt metabolizate în același mod de organismul uman.
Prin urmare, îndulcitorii alternativi nu oferă absolut niciun avantaj față de zahărul normal.
Mâncare pentru copii fără zahăr - există alternative?
Răspunsul la această întrebare este în mod clar „da”. Părinții tineri ar trebui să evite cu siguranță produsele finite cu conținut ridicat de zahăr, deoarece alimentele pentru bebeluși pot fi amestecate foarte repede și ușor. Este recomandat în special un terci pentru copii format din fulgi de cereale integrale, lapte, gri și fructe moi. Ingredientele conțin în mod natural zahăr și nu este nevoie să adăugați zahăr în terci.
Rețetă de biscuiți: Dacă există una biscuit pentru dragul tău, îi poți coace singur sănătos și cu multă dragoste. Pentru sănătos Cookie-uri cu mere sunt necesare doar 200 de grame de mere (fără zahăr) și 100 de grame de fulgi de ovăz. Amestecați aceste două ingrediente împreună până obțineți o masă lipicioasă. Din această masă de aluat acum mică "Cookie-uri„Formați și așezați pe hârtie de copt. Biscuiții trebuie coapte timp de aproximativ 15 minute la 160 de grade Celsius. Este atât de ușor să coaceți fursecuri sănătoase și foarte gustoase și astfel să oferiți copilului o alternativă sănătoasă pentru gustări. Și complet fără zahăr!
Rețetă integrală: O altă alternativă sănătoasă sunt Talere de cereale integrale fără zahăr. Pentru aceasta, două banane trebuie piure cu o furculiță. Se amestecă bine bananele cu 200 de grame de făină integrală de grâu și 150 de grame de unt moale. Modelați aluatul în bile mici și aplatizați-le în biscuiți pe o foaie de copt. Coaceți talerii integrali în cuptor timp de aproximativ 15 până la 20 de minute la 180 de grade Celsius. Acest lucru asigură că bebelușul primește o alternativă foarte gustoasă și 100% fără zahăr.
Multe alte rețete sănătoase și, mai presus de toate, fără zahăr pot fi găsite pe internet și în literatura de specialitate relevantă!
Cookie-uri de la principalii producători de alimente pentru copii, cum ar fi Hipp și Alete nu sunt nicidecum recomandate aici, deoarece cookie-urile sunt formate din 15 până la 25% zahăr, care este clar prea mult și superflu.
Integrați dulciurile în mod sensibil în alimentația bebelușilor
O dietă unilaterală nu are niciodată sens, nici pentru bebeluși, nici pentru adulți. Prin urmare, un consum moderat de produse zaharoase sau renunțarea completă la dulciuri până la o anumită vârstă este de o mare importanță. Dulciurile nu sunt o opțiune de gustare sănătoasă și nu trebuie consumate constant pe tot parcursul zilei. Un desert este practic în regulă, dar spălarea dinților ar trebui să fie programată ulterior.
Concluzie hrană pentru copii zahăr:
- Dulciurile trebuie consumate doar cu moderatie
- Recomandarea experților în nutriție: dulciuri numai de la vârsta de patru ani
- Dulciurile nu trebuie interzise direct (dulciurile sunt potrivite ca desert între ele)
- Nu utilizați dulciurile ca pârghie în educație
- Asigurați-vă că copilul are o dietă sănătoasă, proaspătă și echilibrată
- Alimente pentru copii fără zahăr: Produsele fără zahăr trebuie întotdeauna preferate