Hrana vie, viața în curaj - tutorial - burtica vieții și devenirea
„Fie ca hrana ta să fie singurul tău medicament”, scria Hipocrate în secolul al IV-lea î.Hr. Tată fondator al medicinei moderne, la vremea respectivă a pus bazele curentelor curente de gândire igieniste: devenim ceea ce mâncăm.
Și boom, iată propoziția care lovește, care ne pune față în față cu realitățile noastre. Frați și surori din epoca industrială, copii cu consum ușor, unde am ajuns? Prin ingestia mecanică de alimente gătite sau gătite, animale moarte, legume congelate și produse prelucrate, nu ne-am transforma noi înșine în zombi? În mașini ?
Este timpul să ne schimbăm, să ne readucem viața în intestin. Dă-i corpului nostru capacitatea de a se regenera, simți în sfârșit această suflare de vitalitate străbătându-ne.hrana vie oferă câteva principii principale pentru schimbă felul în care mănânci... Rezumate pentru dvs. în patru stâlpi, care, integrați în viața dvs. de zi cu zi, pot deveni bazele solide ale unui nou mod de viață pe drumul spre putere. SPARTANII, CARE ESTE PROFESIA TA ?
1. ALEGEȚI CALITATEA
Pentru a oferi corpului tău posibilitatea de a se detoxifica și de a-i oferi cele mai bune surse nutritive, trebuie să ÎNCEPE ÎNainte de ALȚI să începi poziționându-te pe un feed de cea mai bună calitate posibil si in excludeți intrările toxice. Poate părea de prisos să o specifici, dar este onoarea mea să pun această reflecție în piatră: nu are rost să pretinzi că ești crud și vegan dacă fiecare legumă care alcătuiește farfuria ta este încărcată cu pesticide și îngrășăminte chimice !
Faceți alegerea de a mânca cât mai sănătos posibil, cea mai bună sursă fiind propria grădină de legume! - voi care locuiți în centrul orașului, îmi pot imagina că problema pământului devine un factor limitativ. În caz contrar, alimentele de sezon de la a Agricultura ecologică va merge foarte bine. Și da, este puțin mai scump de cumpărat. Amintiți-vă, este o chestiune de alegere: cât din bugetul dvs. cheltuiți pentru mâncare? Câtă energie cheltuiți pentru mâncare ?
Iată un gând emoționant pentru TOATE FIINȚELE VIE care, cu excepția omului, își dedică aproape toată ziua și efortul să se hrănească. Când sunteți în Franța, în medie, sunteți de acord să cheltuiți între 15 și 25% din venitul dvs. pe farfurie ... asta vă oferă o pauză. Rămâne un singur adevăr: puteți cumpăra oricând mai puțin, dar cumpărați mai bine.
2. MÂNCĂ RAW
Principiul principal al hranei vii este simplu: dați preferință și încorporați cât mai multe alimente crude și neprelucrate în mesele voastre. Intr-adevar, orice gătit peste 40 ° C distruge enzimele naturale din produsele brute, precum și majoritatea vitaminelor. Mai rău, unele metode de gătit mai violente determină modificări majore în structura moleculelor, transformând alimentele în toxice. !
Acesta este cazul, de exemplu, cu grătarul dvs. vechi bun de vară. Arderea cărbunelui generează un fum bogat în dioxine care vă poate face literalmente friptura la fel de dăunătoare ca un pachet de țigări ... un sfat, lăsați grătarul la mai mult de șase centimetri de jăratic și evitați grăsimile arse - și apoi, în mod ideal, evitați trântind patru pe săptămână !
În restul anului, acordați-vă locului legumelor crude la fiecare masă. Un aperitiv drăguț și crocant vă va face să mestecați corect și vă va oferi doza de vitamine, enzime și minerale de care aveți nevoie pentru a vă ajuta să digerați și să vă stimulați sinele interior. Și pentru început, dacă ți-e puțin greu și ai probleme cu digestia fibre și legume crude, cumpărați un extractor de care să profitați beneficiile sucurilor proaspete de fructe și legume !
3. FERMENTARE ȘI GERMINARE !
Dacă doriți să recâștigați vitalitatea deplină, un aport masiv de vitamine și minerale vă va ajuta, dar nu va fi suficient: va trebui, de asemenea, să învățați să economisiți energia pe care o cheltuiți. Dar dacă există un moment al zilei în care mobilizați un MAXIM de resurse ... este în timpul digestiei. Și acum prietene, este timpul să vorbim despre enzime.