Hrănește-mi copilul mai bine - Jean-Michel Lecerf, Bernadette Ragot - Librairie Eyrolles
Concilierea plăcerii, educației și sănătății
Jean-Michel Lecerf, Bernadette Ragot
rezumat
Ce trebuie făcut pentru a preveni obezitatea la copii? Cum se previn alergiile alimentare? Este inevitabil? Cum se diversifică dieta celui mic? Cum să oferiți o dietă care să combine plăcerea și sănătatea, precum și respectul pentru sine și pentru ceilalți ?
Acest ghid răspunde la numeroasele întrebări pe care părinții și educatorii și le pun în prezent pentru a hrăni mai bine copiii. Deoarece mâncarea este o chestiune de sănătate publică la fel de mult ca o alegere societală, autorii susțin, pe baza argumentelor științifice, pentru o dietă echilibrată care să asigure sănătatea copiilor și bunăstarea acestora.
Pe parcursul cărții, cititorul va găsi idei și sfaturi specifice pentru o educație alimentară de succes și prepararea meselor, precum și linii directoare pentru adaptarea dietei la gustul și particularitățile copilului.