Hrănire b; b atenție; arsenicul din orez!

atenție

Adăugați la favorite istock

Cerealele din orez, care pot fi integrate în dieta bebelușului de la vârsta de patru luni, se spune că reprezintă un pericol pentru sistemul imunitar al copiilor.
Acest lucru este demonstrat de un nou studiu realizat de Dartmouth College din Statele Unite. Cercetătorii au urmărit 129 de bebeluși în primul an, și-au observat dietele și au recoltat probe de urină după un an. Rezultatul este clar: bebelușii care aveau cel mai mare arsenic în urină aveau cele mai multe cereale de orez (vorbim despre o rată de două ori mai mare!).

Publicat în JAMA Pediatrics (Jurnalul Asociației Medicale Americane), studiul relevă că arsenicul din cerealele din orez poate promova riscurile cardiovasculare, a explicat Margaret Karagas, epidemiolog specializat în metale toxice din Dartmouth. Colegiul care a efectuat studiul: „Arsenicul este un cancerigen cunoscut și poate afecta sistemul imunitar. Diferitele elemente ale studiului sugerează că, chiar și la niveluri foarte scăzute, expunerea la arsen poate afecta sănătatea copiilor mici ".