Hrănirea copiilor fără zahăr Sfaturi pentru viața de zi cu zi
Interzicerile nu duc la scopul dorit, ci mai degrabă au efectul opus - fac zahărul și alimentele care conțin zahăr și mai atractive. Cu cât copiii încep mai devreme, cu atât devine mai natural.
Dimineața
Un mic dejun echilibrat pune bazele unui început bogat în nutrienți. Băuturile recomandate pentru micul dejun sunt apă și ceaiuri de fructe sau plante neîndulcite. Amestecurile de muesli de casă sau terciul din fulgi de ovăz sunt bogate în substanțe nutritive. Cu niște lapte sau iaurt și fructe proaspete. Dacă vă place puțin mai dulce, adăugați fructe uscate tocate mărunt (curmale, caise). Dacă copilul preferă pâinea prăjită cu gem, întindeți sub el un quark sau unt de nuci. Acest lucru nu lasă glicemia să crească la fel de repede și te face să te simți sătul mai mult timp. O altă idee de mic dejun: ou, de exemplu ca omleta, ouă prăjite, omletă. Acest lucru oferă copiilor o mulțime de nutrienți și proteine și îi menține plini pentru o lungă perioadă de timp.
Dimineaţă
Oferiți-i copilului dumneavoastră o gustare hrănitoare pentru a o lua cu ei la grădiniță sau la școală. Fructele și legumele proaspete ar trebui să facă întotdeauna parte din cutia de pâine. Discutați despre ce îi place să mănânce copilul dumneavoastră. De asemenea, puteți oferi o folie și puteți lucra în legume acolo, care pot fi pregătite cu o seară înainte. Unora dintre copii le plac și ouăle fierte în cutia lor.
copii! în abonament
copii! tratează intens subiectele educative și distractive care îi interesează și îi preocupă pe părinți și copii.
Amiază
Această masă devine o capcană pentru zahăr, mai ales dacă este formată în principal din produse gata preparate. Pentru că multe dintre ele sunt ascunse aici. Cei care se gătesc singuri au controlul literal asupra cantității de zahăr care intră în mâncarea lor. Este de dorit un vârf de zahăr pentru a rotunji sosul de roșii sau salată. Dacă există un desert imediat după masă, masa anterioară va atenua efectul asupra nivelului de zahăr din sânge și nu va crește la fel de mult. În plus, copiii au încă toată după-amiaza pentru a converti energia pe care au primit-o prin mișcare.
După amiază
Deseori, foamea mică revine după-amiaza. Legumele crude sub formă de fructe și legume sunt o gustare bună, însoțită în mod ideal de o baie bogată în proteine. Dar și un sandviș, o bară cu muesli sau un iaurt mic, de exemplu cu unt de nuci. Dacă aveți un acord cu bomboane cu copiii dvs., îl puteți servi ca gustare după-amiaza în loc de desert. Dacă ți-e foame de gustări cu puțin timp înainte de cină, pune fructe sau legume pe masă, eventual cu o baie, de exemplu hummus sau cremă de avocado. Dacă copiii vor flămânzi, vor avea cu siguranță o mână aici, fără a-și strica pofta de cină.
seara
Pentru cină există în mod tradițional sandvișuri, unele familii gătesc din nou. Ambele sunt posibile. Legumele, de exemplu ca legume crude, în salată sau gătite în prealabil ca topping pe pâine, fac parte din masa de seară. Acestea sunt umpluturi cu conținut scăzut de calorii, care oferă o mulțime de substanțe nutritive. Dacă legumele sunt o parte naturală a afacerii dvs., copiii dvs. vor afla despre ele ca parte normală a meselor lor. A servi ceva dulce seara este destul de incomod. Zahărul din sânge eliberează multă energie chiar înainte de culcare. Rezultatul posibil: copii obosiți care fac tone de prostii din perspectiva adultului. Dulciurile de seara ar trebui să fie excepția și apoi dinții trebuie spălați.
Bacsis: Dacă copiii mănâncă la prânz, este și mai important ca tu să faci cina așa cum vrei să fie o masă echilibrată. Și dacă tăierea legumelor crude sau prăjirea legumelor coapte la cuptor reprezintă un efort prea mare, serviți doar castraveți și roșii. Ar trebui să fie ușor de gestionat și gustos pentru toți consumatorii.
Sfat pentru carte:
Ecotrofologul Sarah Schocke, ea însăși mamă a doi copii, a scris un ghid cuprinzător care îi ajută pe părinți să obțină o imagine de ansamblu asupra junglei zahărului.