Hranirea crapilor
Elemente implicate în dieta crapului:
Unele cunoștințe de biologie și biochimie sunt necesare dacă doriți să încercați să navigați în multitudinea de rețete și ingrediente disponibile. Crapul este animal cu sânge rece, adică temperatura corpului variază în funcție de temperatura externă.
Metabolismul și activitatea corpului lor depind de temperatura apei în care sunt staționate. Când vremea este fierbinte, metabolismul crapului este la viteză maximă, peștii sunt mai activi, cresc și se reproduc, ceea ce necesită multă energie. Această energie este asigurată în principal de lipide și puțin de carbohidrați (carbohidrați, carbohidrați din făină vegetală), dar și de elemente structurale (faimoasele proteine) pentru a produce țesuturi noi.
Dieta peștilor
Cerințe energetice:
Sunt relativ slabi la crap. Deoarece peștii sunt heterotermi (temperatura lor internă este variabilă), au nevoi mult mai mici decât mamiferele și sunt proporționale cu temperatura apei. Forma lor hidrodinamică permite, de asemenea, economii semnificative în timpul călătoriei. În natură, peștii se confruntă cu o dietă foarte scăzută în energie. S-au adaptat căutând neobosit mâncarea lor.
- Lipide (sau grăsimi)
Este sursa de energie prin excelență, deoarece metabolismul lor este extrem de eficient la pești. Prin urmare, conținutul lipidic nu ar trebui să fie excesiv sub pedeapsa unor complicații foarte grave, cum ar fi moartea peștelui în urma degenerării grase a ficatului. Grăsimile economisesc utilizarea proteinelor în producția de energie. Acestea trebuie să provină din plante sau din făină de pește pentru a conține suficiente acizi grași esențiali (acizi grași nesaturați). Dar se oxidează ușor la contactul cu aerul, dând compuși toxici (miros rânced). Ar trebui să aveți grijă să nu păstrați alimentele prea mult timp. În cele din urmă, lipidele sunt suportul vitaminelor liposolubile.
- Carbohidrați (sau carbohidrați)
Este componenta principală a făinii vegetale. Sunt rare în ecosistemul acvatic și nu sunt necesare pentru pești. Doar carasii au flora microbiană intestinală suficient de dezvoltată pentru a le digera. Un carnivor ca crapul le poate folosi doar parțial, iar excesul este o sursă de probleme pentru sănătatea peștelui, care are tendințe diabetice cu un nivel extrem de lung de zahăr din sânge legat de o întârziere severă a organismului său în producerea insulinei.