Hrănirea lucrătorilor de noapte, a lucrătorilor în schimb sau a lucrătorilor în schimb - descărcare video ppt online

Hrană pentru muncitori de noapte, lucrători în schimburi sau lucrători în schimburi Universitatea de Picardie Jules Verne Amiens Hrană pentru muncitori de noapte, lucrători în schimburi sau lucrători în schimburi

noapte

Orele de lucru diferite sunt practicate în companiile noastre INTRODUCERE Orele de lucru diferite sunt practicate în companiile noastre 20% din populația activă în ore eșalonate. Efecte asupra sănătății pe termen scurt și lung. Cele mai perturbate funcții sunt somnul și mâncarea. Acțiune de prevenire la locul de muncă.

RITMI PROFESIONALE Orele normale: 35 h./săptămână Lucrul în schimburi: cele 24 de ore ale zilei sunt împărțite în 3 felii de 8 ore 2X8: 2 schimburi/2 schimburi (dimineața, după-amiaza) 3X8: 3 schimburi/3 schimburi (dimineața, după-amiaza, noaptea) 4X8, 5X8, ...: 3 echipe și mai multe/unitatea funcționează 24 de ore pe zi, neîntrerupt. Ture fixe sau alternante Munca de noapte poate face parte din programele fixe sau alternative

REGULAMENTUL MUNCII DE NOAPTE Legea nr. 2001-397 din 9 mai 2001 reglementează munca de noapte pentru toți angajații și ridică interzicerea muncii de noapte pentru femei. Ordonanța nr. 2001-174 din 22 februarie 2001 privește munca de noapte a tinerilor muncitori. Decretul nr. 2002-792 din 3 mai 2002 privește munca de noapte și procedurile speciale de supraveghere medicală. Legea din 4 mai 2004 specifică durata zilnică și săptămânală a muncii de noapte.

DEFINIȚII LEGISLATIVE Munca de noapte 21:00 >>> 6 ore Cel puțin 2 x săptămână 3 ore de lucru între 21:00 și 06:00 Cel puțin 270 de ore de muncă de noapte pentru o perioadă de 12 luni consecutive sau

ROLUL FIZICIULUI MUNCIAL Supravegherea medicală consolidată (decret 2002-792 din 3 mai 2002) La angajare, la fiecare 6 luni, la cerere Informații și sfaturi pentru lucrătorii de noapte cu privire la impactul potențial al muncii de noapte asupra sănătății Femeile însărcinate, lucrătoare în vârstă + ++ Acțiuni la locul de muncă Studiul postului de lucru și condițiile de muncă Legea din 11 octombrie 1946: „... Rolul medicului muncii, ..., constă în evitarea oricărei deteriorări a sănătății lucrătorilor datorită muncii lor ...”

Toleranța pare să varieze parțial cu vârsta. Efectele asupra sănătății Oamenii sunt activi în timpul zilei, sunt programați să lucreze și să mănânce în timpul zilei, să doarmă și să postească noaptea. Consecințele asupra sănătății variază foarte mult de la un lucrător la altul. Depinde de capacitatea fiecărei persoane de a rezista ritmurilor de lucru atipice. Toleranța pare să varieze parțial cu vârsta.

NOȚIUNI DE CRONOBILOGIE Activitatea ființelor vii se desfășoară periodic, urmând ritmuri. Definit peste 24 de ore => ritmuri circadiene Variație zi/noapte => ritm nictemeral Diferitele vârfuri și jgheaburi ale acestor ritmuri sunt programate în timp în funcție de activitățile diferitelor organe.

NOȚIUNI DE CRONOBIOLOGIE (2) Ritmurile biologice au o origine atât endogenă (genetică/înnăscută), cât și exogenă (alternanță de activitate/repaus, lumină/întuneric etc.) Factorii endogeni sunt conduși de factori exogeni sau sincronizatori Sincronizatori: Factori de mediu, uneori social (lumină, ore de masă, viață socială), întotdeauna periodice care pot modifica perioada sau faza unui ciclu biologic.

DESINCRONIZAREA RITMULUI Lucrați în programe eșalonate => desincronizarea ritmurilor circadiene, o sursă de tulburări hormonale și metabolice care poate explica cel puțin parțial tulburările clinice. Desincronizare internă (vârstă, depresie, cancer hormonal dependent) Desincronizare externă (muncă pe timp de noapte, schimb, jet lag, jet lag)

CONSECINȚELE Pe termen scurt Oboseală pe termen lung Problema vigilenței Accident de muncă și deplasare pe termen lung Tulburări ale somnului Tulburări digestive Tulburări cardiovasculare Tulburări metabolice

TULBURĂRI DIGESTIVE 26 studii => tulburări gastrointestinale mai frecvente la lucrătorii în schimb. Studiul BEST (1) arată că 20 până la 75% dintre lucrătorii nocturni se plâng de: tulburări ale poftei de mâncare probleme intestinale dispepsie, arsuri la stomac dureri abdominale vuiet și flatulență Pe termen lung => gastrită cronică, gastroduodenită, ulcere peptice, colită. Conform estimărilor, ulcerul peptic de 2 până la 8 ori mai numeroase în schimburile de noapte decât cele de zi fără noapte. (1) Buletin de studii europene privind vremea - FUNDAȚIA EUROPEANĂ pentru îmbunătățirea condițiilor de viață și de muncă - Muncă în schimb și sănătate 2000