Hrănirea; sturion - să vorbim despre caviar

Pierre Bessou

Viață viața mea de tehnician pește

Invitatul zilei este Pierre Bessou. Lucrează pentru Caviar de Neuvic ca tehnician pește.

Pierre, ne puteți spune despre trecutul dvs. în câteva cuvinte ?

Am o diplomă de licență în Biologia Organismelor și a Populațiilor. Am vrut să lucrez în contact cu animalele și apoi, întâmplător, am găsit o poziție la Caviar de Neuvic.

Care este rolul tău în ferma piscicolă Neuvic ?

Îl sprijin pe Antoine Sekli, șef de piscicultură pentru gestionarea și întreținerea stocurilor de la Domaine Huso.
Ce durează cel mai mult timp într-o fermă de sturioni ?
Este în primul rând hrănirea sturionilor. Cantitatea de alimente distribuite depinde în principal de temperatura apei. Până la 20 °, hrănim cantități mari de alimente organice, mai mult de o tonă de alimente organice pe zi. Cu temperaturile pe care le avem în prezent, donăm foarte puțin.
Șase mese pe zi sunt oferite prăjitilor și de trei ori pe zi pentru adulți.

Care este tehnica pentru a-i hrăni ?

Găleată și lopată. Totul este realizat manual.

Câți kilometri mergeți pentru hrănire ?

Vara aceasta, într-o schimbare de sâmbătă, am parcurs șaptesprezece kilometri. Este foarte bine să vă mențineți linia.