Hreanul sosului fierbinte care înlocuiește muștarul

Hreanul este o plantă drăguță cu frunze foarte mari, cu flori albe, care dă un miros puternic. Sosul de hrean este foarte popular în Germania, Alsacia și Anglia, unde este folosit pentru a spori gustul sosurilor, precum și al cărnii și peștelui.

sosului

Văr de wasabi, hreanul este folosit ca condiment, în special ca înlocuitor al muștarului, datorită gustului său surprinzător de picant și piperat. Sosul de hrean este un sos cremos care poate fi încorporat în crème fraîche pentru a înlocui maioneza din sandvișurile dvs. sau folosit ca bază pentru sos pentru mâncăruri din carne, în special carne de vită sau pește, cum ar fi pește afumat, hering sau eglefin.