Hrișcă crocantă; Pur și simplu Raw

hrișcă

Crunchiness este o textură populară care nu se găsește adesea în fructele și legumele crude. Aici veți descoperi cum să preparați semințe încolțite și deshidratate, cărora le vom adăuga arome înainte de a le deshidrata, pentru a crea o textură și o crocantură incomparabile.

Semințele de hrișcă nu sunt cereale, ci semințe foarte ușor de digerat, care pot fi folosite în multe rețete crude. Pentru a obține toate beneficiile și a le consuma crude, acestea trebuie mai întâi germinate. Acest tip de rețetă poate fi adaptat la alte semințe, cereale sau semințe oleaginoase.

Hrișca este bogată în proteine, vitamine B și minerale, sărace în calorii și are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face un aliat valoros pentru sănătatea noastră! Spre deosebire de numele său englezesc care conține cuvântul grâu (hrișcă), hrișca nu conține gluten.

Aveți grijă, totuși, să cumpărați hrișcă care nu a fost prăjită ... Nu va germina. Nu este întotdeauna indicat pe ambalaj, ceea ce este păcat, l-am experimentat. Cumpărați organic și neprelucrat! Întrebați vânzătorul dacă este necesar.

  • 1 cană (175 g) hrișcă, încolțită
  • 2 linguri. Sirop din esență de arțar
  • 2 linguri. linguri de pudră de cacao crudă sau roșcove