Hrișcă noua sămânță care crește

noua

Cunoscută pentru făina din care facem clătite, hrișca este mai mică pentru valoarea sa nutritivă. Foarte sărac în calorii și sățioasă, dar vă permite să durați toată ziua fără să vă simțiți foame.

Hrișcă: cele 3 active nutritive

Nu prea prezentă în dieta noastră, hrișca are trei active majore, potrivit Nadiei, antrenor la Filleness din Neuilly, „este ușor de digerat, sărac în calorii și energetic”. Pe lângă faptul că conține un procent ridicat de proteine ​​(12%), care o fac sățioasă, această sămânță este bogată în vitaminele B1, B2, B3 și N6, în minerale (magneziu, potasiu, cupru, calciu, fier și fosfor). Spre deosebire de cerealele precum grâul, nu conține gluten. Acesta este motivul pentru care a devenit substitutul persoanelor alergice la gluten.

În cele din urmă, hrișca conține rutină, un bioflavonoid cunoscut pentru beneficiile sale asupra circulației sanguine, prevenirea varicelor și a picioarelor grele. Foarte sărac în calorii și sățioasă, îl poți mânca dimineața pentru a prinde tonus și a dura toată dimineața fără să-ți fie foame. Scăzut în calorii și neîndulcit, incapabil să stocheze grăsimi, astfel încât să îl puteți consuma și seara. Și, desigur, umplut cu zahăr lent, hrișca este ideală după sport, pentru a-și reveni din efort.