Humusul te îngrașă Blogul
Mancare de neratat a bucătăriei mediteraneene, hummus suferă de o proastă reputație de slăbit. Se spune că este indigest, prea bogat ... Ce este cu adevărat? ? Este hummus bogat în calorii? Este bine pentru sănătate ? Concentrați-vă pe un fel de mâncare care merită un loc special în meniurile dvs. de slăbire.
Ce este hummus ?
Hummus, originar din Orientul Apropiat, este un fel de mâncare făcut cu naut, piure de susan (numit tahini), ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi. Există multe variații în funcție de țară și familie. Unele rețete adaugă, de asemenea chimen, boia, menta sau chiar smântână. Acest piure este o necesitate pentru mâncărurile găsite în mezze libaneze și grecești. Oaspeții o asociază în special cu Baba ghanoush (crema de vinete) si castravete cu tzatziki. La noi, hummusul se consumă cel mai adesea ca aperitiv sau ca aperitiv pe pâine pitta, blinis sau sandvișuri prăjite.
Este hummus bogat în calorii ?
Hummus combină 2 ingrediente bogate: piure de susan și ulei de măsline. Cu toate acestea, nu o putem clasifica printre alimentele de evitat atunci când vrem să slăbim. Partea calorică, afișează un mic 285 cal pe 100 de grame. Pe scurt, humusul este prietenul dietei tale. Mâncarea nu te îngrașă, dacă nu înghiți cantități astronomice. Ceea ce nu este recomandat. Să nu uităm ingredientul său principal: nautul. Și acolo, va fi intestinele tale care nu vor omite să te cheme la comandă. Hummusul este bun pentru tine ? Categoric da. Vă oferă nu numai grăsimi bune, ci și proteine și fibre vegetale de calitate. Este perfect pe dietă. Iti este foame? Faceți o gustare: întindeți o lingură pe o prăjitură de orez.