Iaurt congelat cu sos de lamaie si menta

3 porții, câte 50 kcal

ingrediente:

2 căni de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi á 200g

3 foi de gelatină

1 1/2 - 2 lămâi netratate

1/2 grămadă de mentă proaspătă

1 linguriță stevia sau 2-3 linguri eritritol

pregătire:

Scoateți 1 iaurt din frigider. Ar trebui să fie la temperatura camerei pentru utilizare ulterioară.

Înmuiați scurt gelatina într-un castron cu apă rece.

3 Clătiți lămâile și tăiați-le bucăți mai mici cu coaja. Scoateți semințele și piureul în blender.

4 Se spală și se toacă mărunt menta și se adaugă la lămâi cu stevia sau eritritol și se continuă piureul în mixer. Sosul de lămâie și mentă este gata.

5 Strângeți gelatina și dizolvați-o în puțină apă fierbinte. Se amestecă cu iaurtul și sosul de lămâie și mentă. Se toarnă în desert sau pahare de vin și se dă la frigider pentru câteva ore.

6 Ornează cu frunze de mentă.

bacsis:

În loc de sosul de lămâie și mentă, puteți mânca iaurtul înghețat cu 200 g de fructe de padure proaspete (de exemplu, afine sau căpșuni).

Blogul Annei Hild

În blogul ei, autoarea Anne Hild relatează despre știrile sale interesante despre dietă.

În subiectele blogului veți găsi, de asemenea, o serie de intrări cu experiențele lor personale de dietă.

---