Iaurt de nucă de cocos și kefir cu probiotice - Blog probiotque - Kombucha; kefir și multe;

Acest produs fermentat fără produse animale, lactoză și cazeină este foarte ușor de preparat și va fi util pentru toată lumea. În funcție de densitatea laptelui pe care îl utilizați și de tipul de probiotice, veți obține iaurt de chefir de cocos.

probiotice

Ingrediente pentru prepararea iaurtului de chefir:

  • lapte gras de cocos (cumpăr Aroy-D fără conservanți, aproximativ 20% grăsime), puteți folosi lapte de casă (obțineți iaurt crud), dar nu va fi atât de gros
  • un probiotic (kefir de lapte) sau o drojdie specială pentru iaurt (utilizați cantitatea așa cum a fost indicată, de data aceasta am folosit aluat cumpărat din magazin)