Iaurt grecesc Plin de aromă - un mare impuls energetic! Potriviți pentru distracție

Căutați o gustare gustoasă care să vă ofere putere și să vă ajute să slăbiți în același timp? Niciodată iaurt grecesc: este versatil și extrem de sănătos!

Iaurtul grecesc nu este doar vârful din interiorul multor stele, dar este, de asemenea, popular printre toți cei care doresc un mic dejun bogat în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, care să aibă un gust bun și sănătos. De ce este atât de popular iaurtul grecesc?

Ce gust are iaurtul grecesc?

Într-un cuvânt: inconfundabil! Consistența sa este cremoasă și plină datorită conținutului mai ridicat de grăsimi și așa are gust. În ceea ce privește gustul, acesta se caracterizează printr-o aciditate ușoară, care, de asemenea, împiedică simpla înghițire a acestuia.

Originea iaurtului grecesc

Iaurtul grecesc se face în sudul Europei sau de unde provine acest nume? De fapt, acest termen este în principal o descriere a procesului de fabricație. Ai nevoie de aproximativ 4 litri de lapte pentru un kilogram de iaurt grecesc, cu iaurt normal acest raport este unu la unu! Iaurtul, care este fabricat conform tradiției grecești, este fabricat în alt mod exact în același mod ca și iaurtul nostru convențional - prin îmbogățirea laptelui cu bacterii lactice. Amestecul de iaurt este lăsat să se scurgă, astfel încât zerul să se separe de iaurt.

Diferența decisivă este timpul: iaurtul grecesc este lăsat să se scurgă mai mult, ceea ce înseamnă că pierde mai multă apă și devine mai cremos.

Iaurtul grecesc și valorile sale nutritive

Dar asta nu este tot: procesul care consumă mai mult timp este și pentru tine conținut mai mare de proteine - Iaurtul grecesc conține de două ori mai multe proteine decât iaurtul convențional. În plus, el are mai puțin zahăr și are un gust puțin mai acru. Apropo, iaurtul grecesc este tolerat de unele persoane cu intoleranță la lactoză, deoarece procesul de fabricație descompune și mai mult zahărul din lapte. Cu toate acestea, iaurtul grecesc are în jur de 10 la sută grăsimi, cu aproximativ 130 de calorii la 100 de grame și aproximativ patru la sută zahăr.

De ce iaurtul grecesc te ajută să slăbești?

Bogat în proteine, sărac în carbohidrați, grăsimi sănătoase - aceasta este rețeta succesului. Iaurtul grecesc, de exemplu, ar fi ajutat-o pe Heidi Klum să revină în formă maximă după nașterea ultimului ei copil. Conținutul ridicat de proteine asigură, de asemenea, că iaurtul grecesc vă umple și previne pofta. În plus, ajută la construirea mușchilor și, prin urmare, te sprijină în ambițiile tale atletice.
Iaurtul grecesc conține multe substanțe probiotice și astfel îi susține Funcția digestivă și construirea unui flora intestinala sanatoasa. Importanța unei bune flori intestinale a fost cercetată de oamenii de știință în ultimii ani - aceasta asigură nu numai un sistem imunitar puternic, ci și un psihic mai stabil.
Cu Conținut de calciu Iaurtul grecesc este, de asemenea, o sursă excelentă de calciu cu 18% și întărește oasele, părul și unghiile. De asemenea, el oferă ceea ce este important Vitamina B12, care este util pentru sângele nostru, funcția creierului și ADN-ul nostru, printre altele. Vegetarienii beneficiază în special de faptul că iau iaurt grecesc în meniu în mod regulat, deoarece depind de surse bune de proteine și vitamina B12, evitând carnea.

De unde pot lua iaurt grecesc?

Dacă nu îl puteți obține în supermarketul dvs. local, doar google pentru „cumpărați iaurt grecesc”: în prezent îl puteți comanda online de la REWE în orașe mari precum Hamburg, dar numai sub formă degresată cu 0,2% grăsime - cu originalul atunci nu prea are nimic de-a face cu asta. O ceașcă de 170 de grame costă în jur de 1,50 plus transport. Dar unele magazine de produse naturiste le oferă.

În supermarket: Este într-adevăr iaurt grecesc?

Iaurtul grecesc este foarte popular, așa că aveți grijă să nu mergeți pentru unul Etichetare frauduloasă cad în. Chiar dacă eticheta spune că există iaurt grecesc în ceașcă, merită să mai aruncăm o privire asupra a ceea ce conține. Experții „avertizează” și împotriva „iaurtului în stil grecesc” - chiar și asta nu este comparabil cu originalul. Pentru a fi cu adevărat atât de sănătos, iaurtul tău grecesc ar trebui fără îngroșători cum ar fi gelatina sau amidonul, fără zer sau concentrat de acid lactic, fără amidon modificat și fără pectină. De altfel, iaurtul grecesc se făcea în mod tradițional cu lapte de capră în țara sa natală - ar trebui să încercați și asta!

Iaurtul grecesc este versatil

Cum îți place iaurtul tău grecesc?

Vă puteți delecta dimineața cu fructe de pădure proaspete și adăugați fulgi de ovăz, musli, nuci și semințe de chia pentru chiar mai mulți nutrienți și fibre.
Desigur, iaurtul grecesc poate face parte, de asemenea, din smoothie-urile dvs., fie cu fructe, fie cu legume.
Puteți, de asemenea, să amestecați picături sănătoase picante, cu ea, de exemplu tzatziki cu mult usturoi.
Sau completează un chili vegetal picant cu o lingură de iaurt grecesc.