Iaurt, migdale, ceai verde trifecta împotriva lui; obezitate
De Arnaud Aubry
Congresul european privind obezitatea a evidențiat virtuțile acestor trei produse pentru păstrarea în formă, dar nu și a kilogramelor.
Postat pe 31.05.2014 13:53
Congresul european privind obezitatea se încheie sâmbătă în Sofia (Bulgaria), iar studiile prezentate au evidențiat beneficiile a trei alimente.
Pentru inceput, iaurt ar avea un loc preponderent într-o dietă echilibrată. Oamenii, care îl consumă de două ori pe zi, sunt mai puțin expuși riscului de obezitate, potrivit unui studiu spaniol. Aceste rezultate sunt confirmate de un studiu bulgar în țările din Balcani, o regiune care consumă în mod tradițional iaurturi.
În ceea ce privește alegerea sau nu a unui iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, pare irelevant. Paradoxal, potrivit Institutului de Obezitate Rotherham (Marea Britanie), unele produse ușoare conțin mai multe calorii decât produsele convenționale datorită unei cantități mai mari de zahăr. Mai bine cunoscută, dieta mediteraneană, bazată pe legume, ulei de măsline, pește, este recomandată de cercetătorii spanioli în asociere, din nou, cu un consum ridicat de iaurturi.