IBS Foods You Can Eat Gastrointestinal Society
Multe persoane cu sindrom de colon iritabil (IBS) se simt incapabile să mănânce multe alimente din cauza reacțiilor neplăcute pe care le provoacă. Deși pot avea probleme cu anumite alimente, există încă multe pe care le pot mânca fără teamă. Mâncarea în aer liber este o altă experiență de care se pot bucura datorită unei diete care poate fi foarte variată.
Dacă aveți IBS, este posibil să puteți reduce simptomele alimentelor, consumând o dietă sănătoasă și echilibrată de trei mese și două-trei gustări pe zi. Trebuie să vă asigurați că dieta dvs. este bogată în fibre, săracă în grăsimi și conține în permanență o mulțime de fructe și legume.
Este foarte important să rețineți că dieta unei persoane cu IBS este foarte personală, în sensul că o dietă care funcționează pentru o persoană poate fi ineficientă pentru alta. Cu timpul, însă, pacienții, dieteticienii și medicii au identificat anumite alimente care par să cauzeze probleme multor oameni. Vă încurajăm să consumați o mare varietate de alimente, iar unele dintre următoarele sugestii vă pot aduce beneficii. Cu toate acestea, dacă provoacă reacții proaste, atunci ar trebui să le evitați.
Sugestii pentru dietă:
- Consumați toate legumele fierte, cu excepția poate varzei, conopidei și broccoli, care pot provoca prea mult gaz. Cu toate acestea, dacă acestea sunt legumele tale preferate și le tolerezi bine, atunci mănâncă-le și pe ele.
- Încercați fructele fără coajă. Unele persoane pot avea probleme cu pepenii, merele și citricele.
- Unii pacienți cu IBS pot beneficia de o dietă mai bogată în fibre. Pentru a face acest lucru, este important să creșteți încet cantitatea de fibre ingerate și să beți 1,5 până la 2 litri de apă pe zi.
- Fibrele de tărâțe pot agrava unele simptome ale IBS, deci fiți vigilenți și urmăriți orice reacție negativă în urma ingestiei acestui aliment.
- În general, persoanele cu IBS pot tolera pâinea, pastele, orezul, covrigi și biscuiți de toate felurile, inclusiv secară, grâu integral, făină fortificată, fără gluten etc. Unii nu tolerează bine semințele, dar încercați-le să vă vadă propria reacție.
- Produsele lactate cauzează probleme doar persoanelor care au intoleranță la lactoză, deci nu vă privați. Dacă aveți intoleranță la lactoză pe lângă faptul că suferiți de IBS, puteți încerca produse fără lactoză sau puteți lua o tabletă Lactaid®.
- Carnea, puiul și peștele sunt alimente pe care le puteți mânca.
- Alimentele foarte condimentate, prăjite sau tocate nu sunt potrivite pentru unele persoane.
- Alegeți dintre următoarele gustări: covrigi, chipsuri la cuptor, prăjituri de orez, iaurt congelat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe.
- Îmbunătățiți-vă dieta căutând alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
- În ceea ce privește alimentele care ar putea provoca simptomele IBS, încercați să le reintegrați în dieta dvs. încetul cu încetul, câte unul.
- Unii oameni au un truc pentru a-și rezolva problema și a preveni apariția simptomelor: iau una până la trei lingurițe sau trei capsule dintr-un supliment de fibre solubile înainte de masă, care poate declanșa aceste simptome. Cu toate acestea, este important să încorporați încet fibrele în dieta dumneavoastră.
- Utilizați următoarele metode de gătit: grătar, coacere, fierbere sau aburire, cu puțin sau deloc ulei. Încercați să gătiți spray în loc de ulei.