Idei de masă pentru diabetici pentru diabetul 1 și 2 - Ooreka

Construirea unui tip de meniu ideal în caz de diabet
Alimente speciale pentru persoanele cu diabet zaharat
Idei de meniu și rețete pentru diabetici

Prevenirea și gestionarea tuturor diabetului zaharat depind în parte de respectarea unui alimentație sănătoasă și echilibrată, ceea ce limitează aportul de alimente cu un indice glicemic ridicat.

Nu este întotdeauna ușor pentru persoanele cu diabet să elaboreze meniuri apetisante și variate, respectând în același timp aceste reguli. Iată câteva idei de meniu.

Construirea unui tip de meniu ideal în caz de diabet

Pentru a respecta principiile de bază ale unei diete echilibrate, un meniu standard este structurat în jurul valorii de alimente ca urmare a:

de carbohidrați complecși, ca amidon (orez, paste, gris), cereale sau pâine; dacă este posibil, pe bază de cereale integrale.
de fructe si legume, dacă este posibil proaspăt, consumat crud sau gătit fără un aport excesiv de grăsimi (cu sau fără diabet, se recomandă consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi);
o sursă de proteină: carne, pește, ouă sau legume bogate în proteine vegetale;
o cantitate mică de lipide, furnizate de ulei vegetal, grăsime animală sau produse lactate; este de preferat să variați sursele de lipide pentru a vă asigura că sunt îndeplinite cerințele esențiale de acid gras;
din 'apă.