Idei festive de salată stratificată pentru meniul de Revelion

S-au dus Revelionul în care ai gustat ca pâine prăjită acoperită cu somon afumat sau foie gras! Pentru o dată, gândiți-vă în afara cutiei cu o salată festivă stratificată care vă colorează farfuria și crăpăturile din gură! Indiferent dacă sunteți tradițional sau puțin arătos, cu selecția noastră de salate variate pentru Crăciun și Anul Nou, sunteți sigur că vă veți bucura de gust. Rețete simple sau la nivel de bucătar, există ceva pentru toate gusturile și toate abilitățile.

New Year’s Starter 2020: salată festivă stratificată în 6 rețete originale

idei

Îți place un starter proaspăt și ușor pentru a începe mesele de sfârșit de an cu piciorul drept? În loc să vă spuneți salate, veți fi învățați cum să pregătiți câteva pentru Crăciun și Anul Nou. Nu este nevoie să vă urmăriți silueta pentru a visa la lejeritate cu un fel de mâncare consistentă. Pentru că cine spune meniul festiv, spune și arome și plăceri. Proaspete, gustoase și colorate, salatele de mai jos vor fi zdrobite după cum doriți, înainte de sosirea curcanului de Crăciun umplut sau a caponului de Anul Nou. Diverse și ușor de făcut, bine ați venit în lumea salatelor festive stratificate !

Pentru un An Nou Rus, îndrăznim „Seledka pod Chuboy”

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • morcov
  • 1 ceapă
  • 1 borcan de maioneză
  • 2 oua fierte
  • 2 morcovi fierți
  • 1/2 hering marinat
  • 2 cartofi fierți
  • 1 sfeclă gătită

Începeți prin răcirea sfeclei, mere, morcovi și ouă fierte. Apoi, tăiați heringul și ceapa în bucăți mici. Așezați cartofii în fundul unui castron de salată și acoperiți-i cu un strat de maioneză. Adăugați heringul, ceapa, un al doilea strat de maion, ouă, morcovi și un nou strat de maion. În cele din urmă, puneți sfecla roșie și restul maionezei. Dacă nu sunteți prea dornici de hering, înlocuiți-l cu somon afumat. Această salată poate fi servită atât într-un castron de salată, cât și pe farfurii separate folosind un inel rotund.

Salată rapidă și ușoară în 7 straturi

Ingrediente pentru 6 porții:

  • 1 salată verde, tocată
  • roșii cherry tăiate în jumătate
  • 200 g mazăre
  • 200 g de mimoletă rasă
  • 200 g de broccoli
  • 230 g maion
  • 100-150 g slănină gătită
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de zahăr
  • piper (opțional)

Pentru a o face și mai delicioasă, pregătește-ți salata stratificată cu o noapte înainte. Apoi puneți ingredientele indicate în straturi succesive în ordinea dată mai sus într-un castron de sticlă transparent. Se condimentează, se presară cu brânză rasă și se acoperă cu folie alimentară, apoi se pune la frigider. Serviți ca aperitiv pentru prânz sau cină. Pentru a vă îmbunătăți salata, luați în considerare adăugarea unui strat de paste fierte. Gustul va fi la fel de bun !

Mini salată stratificată: crab, avocado și mango

Pentru a da o notă de exotism mesei festive, următoarea noastră rețetă de salată stratificată în mini-versiune !

Ingrediente pentru 4 porții mici:

  • 2 linguri. ghimbir ras
  • 1 C. lingura de zahar
  • 6 c. suc de lămâie
  • 1 C. usturoi tocat
  • 1/4 cană de apă
  • 1 cană de lăstari de mazăre
  • 1 cană roșii tocate mărunt
  • 1 cană de castravete tocat mărunt
  • 1 cană de ceapă roșie tocată mărunt
  • 1 cana mango, taiata cubulete
  • 1 cana cubulete de avocado
  • 1 cană de crab