Ieftin și sănătos Șase alimente total subevaluate
Banana în loc de o ciocolată. Fructul este o sursă sănătoasă de energie.
Koln -
O dietă completă trebuie să fie cât mai variată, bogată în substanțe nutritive și nu prea grasă și nici prea dulce. Acest lucru nu funcționează cu produse finite ieftine, care conțin adesea multă grăsime, zahăr și sare. Dacă vrei să mănânci echilibrat, ar trebui să mănânci multe fructe și legume. Societatea germană pentru nutriție (DGE) recomandă cinci porții pe zi. În plus, produse lactate zilnice precum quark și iaurt, produse din cereale sănătoase și, dacă este posibil, pește o dată sau de două ori pe săptămână.
Cumpărarea multor fructe și legume proaspete, plus pește proaspăt, se reflectă rapid pe chitanță. Aceasta nu ar trebui să fie o scuză pentru a renunța la o dietă sănătoasă. Pentru că există cu siguranță alimente ieftine și sănătoase. Cei care le încorporează în mod regulat în planul de dietă sunt ușor pe portofel și încă trăiesc sănătoși. Vă prezentăm șase exemple aici.
Banane
Bananele sunt cunoscute pe bună dreptate ca o bară cu energie naturală. O banană care cântărește aproximativ 120 de grame conține aproximativ 115 kilocalorii și 26 de grame de carbohidrați, care furnizează energie rapidă. Nu fără motiv, alergătorilor de maraton le place să mănânce bucăți de banană din mers.
În plus, există vitamine importante în fructul galben. De exemplu, vitamina B6, care stimulează producția de anticorpi și astfel reglează sistemul imunitar. Bananele oferă, de asemenea, o mulțime de potasiu, fibre și vitamina C, fără a fi nevoie să cheltuiți mult. Un kilogram întreg costă între unu și doi euro.
iaurt
Iaurtul este bogat în proteine și calciu și este bun pentru digestie.
Produsele lactate sunt o parte importantă a meniului. Iaurtul natural neindulcit este deosebit de bun. O mulțime de calciu întărește oasele și dinții. Potasiul și magneziul sunt bune pentru mușchi și nervi. În plus, bacteriile lactice asigură o floră intestinală sănătoasă.
O porție de iaurt natural ajută împotriva problemelor digestive, cum ar fi cele care apar în timpul tratamentului cu antibiotice. Oamenii de știință de la Universitatea Cambridge au descoperit că cei care mănâncă mult iaurt își pot reduce semnificativ riscul de diabet. 1000 de grame de iaurt natural costă între unu și doi euro.
ovăz
Făina de ovăz este bogată în fibre și acizi grași nesaturați și vă menține sătul mult timp.
O porție de fulgi de ovăz cu iaurt, nuci și fructe - pentru un mic dejun sănătos este combinația ideală. În ceea ce privește nutrienții și vitaminele, ovăzul este cel mai valoros cereală. Fulgii conțin mai multe proteine, calciu și vitamine B1 și B6 decât în alte tipuri de cereale. În plus, există acizi grași nesaturați și multe minerale și oligoelemente precum fierul, magneziul, zincul și manganul.
S-ar putea să fii interesat și de asta
Mai multe ouă, mai puține fructe: Acestea sunt noile recomandări pentru o alimentație sănătoasă
Terci, ovăz peste noapte: De ce gruel este micul dejun perfect
Până la șapte ani: Dacă ești atent la aceste patru lucruri, îți vei prelungi viața
Dacă cumpărați un pachet de fulgi de ovăz crocanți (500 de grame sunt disponibile pentru mai puțin de un euro) și îl folosiți pentru a vă pune propriul mic dejun în loc să cumpărați un amestec de făină scump, economisiți și bani.
Pagina următoare: cartofi, leguminoase, varză
Cartofi
Cartofii sunt plini de fibre, ceea ce ne asigură că rămânem plini mult timp.
Tuberculii au căzut în disrepute ca o garnitură de îngrășare cu mulți carbohidrați. Nu este atât de ușor. Cei care le mănâncă doar ca cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți, desigur, nu mănâncă sănătos. Este complet diferit atunci când mănânci legumele cât mai pure, de exemplu ca cartofi în sac sau coapte la cuptor.
Cartofii sunt bogați în fibre, ceea ce ne asigură că suntem plini mult timp. Acestea conțin o mulțime de vitamina C, vitamina B și potasiu, dar aproape fără grăsimi, fără colesterol sau sare. Și sunt ieftine. Un kilogram poate fi avut cu mult mai puțin de un euro.
Leguminoasele precum linte sau mazăre sunt surse bune de proteine.
Leguminoase
Fasolea, linte și mazăre conțin o mulțime de fibre de umplutură și o mulțime de proteine vegetale. Leguminoasele uscate joacă un rol important în bucătăria mediteraneană și ar trebui să le folosim mai des, de exemplu ca supă de linte sau salată de fasole.
Cantitatea mare de fibre din leguminoase, cum ar fi fasolea uscată, înseamnă că carbohidrații sunt absorbiți încet în sânge. Ca urmare, glicemia nu crește la fel de repede. Din acest motiv, mazărea, fasolea și linte sunt potrivite în special pentru diabetici.
S-ar putea să fii interesat și de asta
Mai multe ouă, mai puține fructe: Acestea sunt noile recomandări pentru o alimentație sănătoasă
Terci, ovăz peste noapte: De ce gruel este micul dejun perfect
Până la șapte ani: Dacă ești atent la aceste patru lucruri, îți vei prelungi viața
Un efect secundar plăcut: leguminoasele sunt un aliment ieftin. 500 de grame de leguminoase uscate nu costă doi euro.
Varză
Legume sănătoase de iarnă: în varza albă există multă vitamină C.
Capetele mari de varză albă sau roșie nu sunt deosebit de populare. Este păcat pentru că Kohl merită mai multă atenție. De fapt, toate tipurile de varză sunt bogate în vitamine și substanțe nutritive, dar cea mai mare parte a vitaminei C este furnizată de varză albă. De asemenea, are un efect de deshidratare și de scădere a colesterolului. În plus, în legumele de iarnă există fibre și potasiu.
Prețul este un alt argument pentru a ajunge la varză mai des în supermarket. Un cap de varză albă costă aproximativ un euro. Un kilogram de broccoli, de asemenea un tip de varză, este semnificativ mai scump. (ef)