Iepurașul bunicilor noastre pentru 6 persoane - Rețete Elle à Table

Ingrediente

  • sau 3 șei dezosate de iepure
  • 12 felii subțiri de sân
  • 2 cepe
  • 1/21/2 fenicul
  • 50 g migdale
  • 50 g de alune
  • 12 caise uscate
  • 6 prune uscate
  • 3 pătrate de ciocolată neagră 70% cacao
  • 1 buchet de chervil
  • piper proaspăt măcinat
  • ulei de masline

Pregătirea

Porniți cuptorul. 6/180 °. Puneți ceapa, feniculul, toate fructele uscate și chervilul în vasul unui robot de bucătărie și amestecați până când aveți o tocat, sare și piper.

pentru

Împărțiți tocatul în șeuri, înconjurați-le cu felii de piept și legați-le pentru a le ține împreună.