Iepure cu mamaliga si broccoli

1. Sare și piperează iepurele. Se încălzește jumătate din unt. Puneți carnea pe toate părțile, turnați treptat 1⁄2 l de apă peste ea. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 1 oră.

mamaliga

2. Aduceți bulionul la fiert și turnați mămăliga în timp ce amestecați. Acum presărați rozmarinul, aduceți-l la fierbere în timp ce amestecați, apoi lăsați-l să se absoarbă la foc mic conform instrucțiunilor ambalajului. Condimentează după gust cu sare, piper și nucșoară. Acoperiți și puneți deoparte.

3. Tăiați broccoli în flori. Gatiti in apa clocotita cu sare timp de 5 minute. Prăjește migdalele la foc mediu până se rumenesc. Aruncați scurt broccoli în restul de unt, presărați cu migdalele.

4. Scoateți carnea, rafinați sosul cu smântână, amestecați îngroșătorul de sos. Condimentați din nou, încălziți carnea în el. Aranjați totul împreună.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.