Ierburi aromatice în borcane cum să le păstrați
Arpagic decolorat, busuioc mototolit ... Scene teribile care nu ar mai trebui văzute într-o bucătărie din secolul XXI. Cum să prelungim viața acelor ierburi în ghivece care par să izbucnească imediat ce părăsesc supermarketul ?
Gătitul pentru alții este cel mai sigur mod de a-ți face prieteni.
Să fii sigur că vei cuceri noi prieteni cu o furculiță, Am o armă: ierburi proaspete.
Nu numai menta, coriandrul și co sunt bogat în clorofilă, excelent pentru sănătate, dar au și capacitatea de a transforma cea mai mică fină din porcii umpluți într-un buchet de prospețime, după gustul și clasa lor naturală.
Am încercat cu pătrunjel liofilizat, chiar nu a funcționat la fel de bine.
Datorită ierburilor proaspete, Mă consider un mare lider. Prin sfâșierea a trei frunze de busuioc pe un tencuială de paste, hop, e vară în jgheabul tău.
Dar dacă există un domeniu în care nu pot blufa, este grădinăritul. Există oameni care nu au un deget verde. Eu, Sunt unul dintre cei care doar fac plantele să moară.
Adică cunoștințele mele de horticultură nu depășesc memoria acestei linte pe care am germinat-o în 2001 și a acestui zambil plantat în clasa a IV-a.
Așa că am întotdeauna o mică înțepătură în inima mea când cumpăr o plantă aromată într-o oală la supermarket.
Fie că este vorba de busuioc, mărar sau arpagic, știu că, odată acasă, nefericita femeie este promisă cu moarte sigură.
O tragedie când știi astao astfel de plantă ar putea supraviețui până la două luni.
Consumat de vinovăție, am decis să pun capăt acestui blestem. Iată sfaturile mele finale pentru păstrați-vă ierburile aromate în ghivece cât mai mult timp posibil.
Replantati ierburi aromate in ghivece
Ura, s-ar putea să nu fiu pe deplin responsabil decrepitudinea prematură a plantelor mele în ghivece.
Am putut să mă curăț de vinovăție datorită acestui articol din Grădinarul Leneș.
El ne învață că ierburile aromate din supermarket sunt de calitate mai mică decât cele care se găsesc în magazinul de grădină.
Sunt destinate consumului rapid și nu poate rezista în borcanul mic în care sunt vândute.
Într-adevăr, plantele sunt deseori foarte tânăr, deci fragil și prea strâns, îngrămădit cu alte zece răsaduri per oală.
Dacă aveți posibilitatea, cel mai bine este să le transplantați pentru a le prelungi viața. Puteți dezgropa diferitele plante, având grijă să nu le deteriorați rădăcinile și împărțiți-le cu două sau trei în fiecare oală.
Ghivecele din teracotă umplute cu sol de ghiveci (găurite în partea de jos pentru a permite un drenaj bun al apei) vor fi perfecte.
Îngrijirea ierburilor în borcanele din supermarket
Aș fi putut începe acest articol specificând că, atunci când achiziționez un aromat într-un borcan, Îl pun unde pot în bucătăria mea și îl uit. Aceasta nu este metoda potrivită.
Pentru că, se pare, plantele au nevoie de apă și lumină pentru a trăi.
Așadar, locul lor în casa ta este crucial pentru a le oferi o expunere adecvată. Unii au nevoie de mai multă lumină decât alții și îi putem clasifica astfel: