Ierburi otrăvitoare în pajiști și pășuni
Torsten Purle Actualizat la: 17 mai 2020
În funcție de locație și anotimp, peste 100 de tipuri de ierburi pot fi găsite pe o pajiște naturală sau pe pășune. Pentru mulți iubitori de plante, aceasta este o oportunitate binevenită de a colecta ierburi sălbatice pentru bucătărie sau decor. Chiar și cei care au animale de companie sau animale de fermă vor cădea adesea pe bogatele daruri ale naturii. Oricine face acest lucru ar trebui să aibă cel puțin câteva cunoștințe de bază despre cele mai faimoase plante otrăvitoare, dintre care unele pot avea consecințe fatale pentru oameni și animale.
Cele mai importante plante otrăvitoare de pe pajiștile cu ierburi
Cunoașterea celor mai importante plante otrăvitoare este deosebit de importantă pentru culegătorii de ierburi, proprietarii de cai și fermieri. În special pășunile animalelor de fermă ar trebui să fie căutate pentru a cunoaște ierburile otrăvitoare cunoscute pentru a evita otrăvirea și, în cele din urmă, daunele majore.
În pășuni și pajiști există întotdeauna un risc de plante otrăvitoare
Cele mai importante ierburi otrăvitoare, care se găsesc adesea în pășuni și pajiști sălbatice, includ tărâțele, răsăritul ascuțit și laptele de chiparos.
Ierburi otrăvite bine cunoscute - stafidă, ranuncul și lapte
Ragweeds
Ierburile de câmp (Senecio) aparțin familiei de floarea soarelui. Planta destul de frumoasă cu capetele sale de flori galbene izbitoare și frunzele bazale în formă de rinichi atinge înălțimi de creștere de până la 100 cm. Planta este deosebit de confortabilă pe soluri bogate, grele și se găsește adesea pe pajiști, pământ negru și pășuni. În Germania și, în general, în Europa Centrală, șerpuia lui Iacob (cunoscută și sub numele de șerpuita lui Iacov) este probabil cea mai comună specie din acest gen.
Toxicitatea plantei se datorează numărului mare de alcaloizi pirrolizidinici pe care îi conține, care pot provoca leziuni hepatice severe la oameni și animale. Unele animale de fermă, în special caii și vacile, sunt deosebit de vulnerabile. De obicei, este de așteptat otrăvirea atunci când pășunile sunt cosite și uscate. A fost observată adesea otrăvirea cu șiret, mai ales la cai. Pe de altă parte, în cazul rozătoarelor mai mici, există o anumită toleranță, deoarece sistemul digestiv este structurat diferit decât la ungulate și la oameni.
Probabilitatea de confuzie constă în principal cu rachetă. Frunzele de ciuperci arată foarte asemănător cu aceasta. Prin urmare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită, în special în perioadele de vegetație în care nu se formează nicio floare.
Buttercups
O altă sursă de pericol vine de la reprezentanții familiei ranunculelor (Ranunculaceae). Numai genul ranuncul cuprinde 600 de specii de ierburi diferite care pot fi găsite în aproape toate locațiile din Germania. O specie foarte comună este ranuncula fierbinte (Ranunculus acris), cunoscută și sub numele de ranuncula. Planta este izbitoare datorită florilor sale galbene strălucitoare și a frunzelor dințate, lobate. Acest ranuncul apare atât în zonele joase, cât și în munți.
Ingredientele ranunculină și protoanemonină găsite în ranuncule sunt foarte toxice și pot duce chiar la moarte în doze mari. Simptomele clasice ale otrăvirii sunt diareea, crampele și durerea severă în regiunea epigastrică. Planta proaspătă este deosebit de otrăvitoare pentru animale. Multe dintre componentele otrăvitoare se pierd în stare uscată, astfel încât planta, dacă se găsește în fân, poate fi periculoasă numai în cantități mari.
Alior
Ierburile din genul milkweed sunt relativ frecvente pe pajiștile sălbatice, pe pășuni și pe pământ. Ierburile aparținând familiei de lapte cu același nume poartă în cea mai mare parte toxică sevă lăptoasă în cadrul organelor de gestionare respective (de exemplu, axul tulpinii). O specie foarte obișnuită este spurge de chiparos, care are un habitus asemănător unui brad mic, are o floare ușor galbenă și poate atinge înălțimi cuprinse între 15 și 50 cm.
Albușul de chiparos este răspândit în toată Germania și se găsește atât în câmpiile plate, cât și în munți până la 2000 de metri deasupra nivelului mării. Iarba otrăvitoare este răspândită și pe cale de dispariție pe pășunile de animale, terenurile în reziduu, dar și pe pajiștile inundabile calcaroase. Cai, oi și uneori oameni.
Toxicitatea plantei poate fi explicată prin amestecurile de di- și triterpene existente. Mai presus de toate, un ingredient numit euforbon este extrem de toxic. Euphorbonul este extrem de iritant pentru piele și poate provoca vezicule dureroase dacă intră în contact cu pielea. Pe plan intern, substanța duce chiar la greață și vărsături, până la paralizie și colaps circulator. Planta este deosebit de periculoasă pentru animale atunci când plantele de lapte sunt uscate în fân și apoi consumate.
Probabilitatea de confuzie apare mai ales cu conifere mici și ocazional cu coada calului. Și aici ar trebui să se acorde o atenție deosebită dacă florile plantei nu s-au dezvoltat încă.
lăcrămioare
Crinul văii nu ar trebui să lipsească din lista ierburilor otrăvitoare din pajiști. Deși planta, care aparține familiei sparanghelului, nu se găsește neapărat în mijlocul pajiștii, ea poate fi întâlnită ocazional pe marginea umbrită a pajiștilor. Mai ales în primăvară există riscul ca crinul văii să fie confundat cu usturoiul sălbatic. Pericolul este cel mai mare atunci când crinul văii nu a dezvoltat încă flori prin care altfel ar fi rapid și ușor de distins.
Crinul văii poate fi recunoscut de obicei prin următoarele caracteristici care îl disting de popularul usturoi sălbatic:
- două frunze pe tulpină
- partea inferioară lucioasă a frunzei
- simt ferm
- de obicei ceva mai larg
- fără miros vizibil la frecare
Toxicitatea crinului poate fi evaluat ca fiind foarte mare. Conțin ceva numit glicozide cardiace cum ar fi convallarin și convallatoxin, care atunci când sunt luați pot duce la greață, aritmii cardiace, diaree și iritații ale pielii. Una sau două frunze nu sunt imediat mortale, deoarece capacitatea de resorbție a glicozidelor nu este deosebit de mare. Cu toate acestea, consumul nu trebuie luat ușor și trebuie clarificat de un medic dacă apar simptome.
Ce trebuie făcut în caz de otrăvire?
Bucuria redescoperită în sănătatea multor ierburi sălbatice este inițial binevenită. Cu toate acestea, dacă nu aveți cunoștințe de specialitate în determinarea ierburilor, ar trebui să cunoașteți bine următoarele puncte de contact pentru a primi ajutor rapid în caz de urgență.
Controlul otrăvurilor
Dacă simptomele tipice de otrăvire apar la scurt timp după ce ați mâncat ierburi sălbatice pe care le-ați colectat singur, ar trebui să apelați imediat cel mai apropiat centru de control al otrăvurilor. Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor conține o prezentare generală a centrelor de control al otrăvurilor și a centrelor de informare asupra otrăvurilor.
Înainte de a efectua un apel, ar trebui să fie disponibile următoarele informații:
- Ce plante prezumtive au fost consumate?
- Unde au fost culese ierburile?
- Aproximativ ce cantitate a fost consumată?
Dacă simptomele sunt atât de severe încât respirația este restricționată, există amețeli mari sau frică mare pentru propria viață, trebuie consultat imediat un medic sau numărul de urgență 112.
Vrei să ne spui ceva? Apoi, așteptăm cu nerăbdare comentariul dvs.
Mai multe articole pe bază de plante care vă pot interesa:
Există multe plante care au o cerință nutrițională ridicată și, prin urmare, trebuie fertilizate frecvent. Plantele din ghivece au adesea nevoie și de fertilizare.
Un pat ridicat este predestinat pentru cultivarea ierburilor. Datorită numeroaselor avantaje, efortul de întreținere este mai mic, iar cultivarea este mai ușoară în general.
Sezonul rece începe de obicei toamna. Cu remedii casnice simple, plângerile enervante, cum ar fi tusea sau curgerea nasului, pot fi ameliorate, dar și prevenite. Vă prezentăm cele mai bune remedii casnice pentru timpul gripal.
Sarea pe bază de plante este un plus gustos și aromat la sarea normală. Marea varietate de plante aromatice poate fi utilizată pentru a crea amestecuri gustoase care pot spori supele, salatele și preparatele din carne.