Ieși din capcana zahărului! Partea 3; revista farmaciei
Gust nou: Cum să-ți pierzi dorința de dulciuri și să-ți asprimi simțul gustului
Creativ: magie cu ingrediente proaspete
Ai deja gust pentru asta? Din moment ce v-ați redus conștient consumul de zahăr, probabil că ați găsit multe alimente prea dulci. În schimb, este posibil să aveți experiențe gustative complet noi, incitante. Continuă, ești pe drumul cel bun!
Pe de altă parte, simpla înlocuire a zahărului cu alți îndulcitori nu este o soluție pe termen lung: îndulcitorii, alcoolii de zahăr și alternativele naturale au, de asemenea, dezavantaje și ar trebui să fie utilizați cu modă și conștient. Următoarele sfaturi vă pot ajuta să eliminați din dietă majoritatea zahărului și îndulcitorilor.
Mergeți la sobă: gătiți-vă!
Mesele gata conțin adesea cantități mari de zahăr - chiar dacă nu au deloc gust dulce. Acesta este motivul pentru care ar trebui să acordați atenție conținutului lor de zahăr atunci când cumpărați alimente produse industrial.
Dacă vă gătiți singur, păstrați controlul asupra consumului de zahăr și consumați, de asemenea, mai multe vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare. O ratatouille de legume delicioasă poate fi preparată în același timp pentru a coace o pizza gata preparată.
Gusturile sunt diferite: Mai mult curaj la condimentare
Simțul gustului nostru este obișnuit cu lucruri dulci de la o vârstă fragedă. Chiar și laptele matern are un gust dulce; Alimentele industriale pentru bebeluși și așa-numitele alimente pentru copii conțin mult zahăr. Obiceiul prost de a recompensa copiii cu dulciuri a durat de mai multe generații.
Fii creativ în timp ce gătești și înlocuiește zahărul cu condimente: vanilie, scorțișoară, ardei iute, piper, cardamom, cacao, coriandru sau lemn dulce oferă experiențe gustative fascinante.
Fii curajos și implică-te în necunoscut! În timp, veți observa dulceața naturală a mâncării mult mai intens.
O abordare sănătoasă a fructelor moi
Bananele coapte, ananasul, fructele pasiunii, perele, nectarinele și soiurile de mere dulci conțin mult zahăr din fructe (fructoză), care în cantități mari contribuie la obezitate și la probleme de sănătate.
Unii oameni suferă, de asemenea, de intoleranță la fructoză și reacționează cu gaze, crampe abdominale și diaree. Pe de altă parte, vă aflați în siguranță cu fructe cu conținut scăzut de fructoză, cum ar fi citricele, fructele de pădure sau pepenele verde.
Condimentează apa cu balsam de lămâie sau felii de portocală
Dacă nu aveți zahăr sau îndulcitori în cafea, beți ceaiul neîndulcit sau lăsați băuturile răcoritoare și sucurile, puteți economisi mult zahăr. Chiar și așa-numitele băuturi ușoare cu îndulcitori nu aduc niciun beneficiu: studiile arată că acestea nu te ajută să slăbești și chiar pot favoriza creșterea în greutate.
Apa are un gust prea plictisitor pentru tine? Nicio problemă, poate fi aromatizat cu mentă, balsam de lămâie, ghimbir, tei sau felii de portocală. Cafeaua are și o aromă interesantă cu scorțișoară, vanilie sau cardamom. Încearcă ce ai tău
are cel mai bun gust și schimbă aroma mai des.
Planul meu de urgență: primul ajutor pentru pofte
Pofta de dulciuri devine mai slabă în timp. Dacă îl obțineți oricum, trucurile simple vă vor ajuta. Vă rugăm să o imprimați și să o lipiți de frigider!