Iglo de fileuri ASC de bas de mare
iglu ASC, biban de mare, cunoscut și sub numele de branzino, aduce plăcerea peștelui mediteranean direct în farfurie. Fileurile naturale delicate cu piele sunt ideale pentru prepararea în tigaie și cuptor, de exemplu condimentate cu ierburi fine și servite frumos cu o garnitură colorată. Am dezvoltat numeroase rețete inspirate de pește pentru a le lua acasă.
pregătire
Recomandare: Înainte de a pregăti tigaia, vă recomandăm să scoateți fileurile înghețate din ambalaj și să le dezghețați în frigider cu câteva ore înainte de utilizare (de exemplu, peste noapte). Imediat înainte de preparare, clătiți sub apă curentă, tamponați și procesați. Puteți folosi fileurile înghețate pentru prepararea cuptorului.
Datorită fluctuațiilor naturale ale dimensiunii fileului, timpul de preparare poate varia. Timpul ideal de pregătire depinde și de dispozitivul în cauză. Prin urmare, vă rugăm să verificați întotdeauna dacă fileurile sunt bine fierte.
Condimentați 2 fileuri decongelate după gust. Aproximativ. Încălziți 2 linguri de ulei (aprox. 1 lingură per file) într-o tigaie acoperită. Prăjiți bine fileurile timp de aproximativ 8 minute, rotind de mai multe ori.
Preîncălziți cuptorul (căldură superioară/inferioară de 220 ° C sau aer fierbinte) și acoperiți fileurile înghețate cu aproximativ 2 linguri de ulei de măsline (aproximativ 1 lingură per file) și condimentați după gust. Așezați fileurile cu pielea în jos într-un vas rezistent la cuptor sau pe o foaie de copt caldă tapetată cu hârtie de copt. Gatiti pe raftul din mijloc timp de aproximativ 15 minute.
depozitare
Nu înghețați după decongelare!
Instrucțiuni pentru depozitare acasă: fie pregătiți-vă imediat, fie cel mai bine înainte de sfârșitul temperaturii la -18 ° C: consultați codarea
ingrediente
Bob de mare (Dicentrarchus labrax) 100%.
Vă rugăm să verificați ambalajul actual pentru eventuale abateri în lista ingredientelor și în informațiile nutriționale. Alergenii sunt evidențiați cu caractere aldine în lista de ingrediente.