IMC este prea mare

IMC este prea mare. Cum să promovăm o nutriție mai sănătoasă la școală?

Economiștii sunt interesați de problemele de sănătate și nutriție, deoarece studiile arată o asociere pozitivă între alimentația sănătoasă și performanța școlară. O alimentație adecvată poate avea, prin urmare, un impact indirect asupra oportunităților viitoare de educație și venituri ale copiilor și tinerilor. Alegerea consumului de alimente și băuturi bogate în calorii și cu conținut scăzut de nutrienți poate duce, de asemenea, la supraponderalitate și obezitate și poate avea consecințe negative asupra sănătății, deoarece supraponderabilitatea crește probabilitatea apariției bolilor legate de greutate, cum ar fi hipertensiunea arterială sau diabetul.

este

Studiile privind distribuția în greutate a germanilor arată că aproximativ 15% dintre adolescenți (10-19 ani) sunt supraponderali: indicele de masă corporală respectiv (IMC) este unul dintre cei mai mari 10% din grupul de comparație specific vârstei și sexului. Se pare că această greutate suplimentară nu dispare în timp. În schimb, cifrele pentru adulți (cu vârsta de peste 20 de ani) sunt chiar mai mari: estimările Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) sugerează că 60% dintre adulți au un IMC peste pragul de 25 și, prin urmare, sunt clasificate ca supraponderale. Și conform ultimelor estimări ale Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), mai mult de fiecare al cincilea adult din Germania este clasificat ca obez (IMC> 30).

literatură

Sally Sadoff, Anya Samek și Charles Sprenger (2019): Inconsistență dinamică în alegerea alimentelor: dovezi experimentale din două deșerturi alimentare, Revista studiilor economice

Link-uri conexe:
B.-M. Kurth și A. Schaffrath Rosario (2007): Prevalența supraponderalității și a obezității în rândul copiilor și adolescenților din Germania. Rezultatele sondajului național de sănătate pentru copii și tineri (KiGGS), Federal Health Gazette, https://link.springer.com/content/pdf/10.1007%2Fs00103-007-0235-5.pdf

Aprindeți aburul! Pentru mâncare bună în grădiniță și școală, https://www.macht-dampf.de/

Susținut de