Îmi place să mănânc; Rulouri de scorțișoară prăjituri puffy și cu conținut scăzut de zahăr și briose

scorțișoară

Îți plac la fel de mult ca mine produsele de patiserie pufoase cu drojdie? Atunci ai exact dreptate cu minunatele mele chifle de scorțișoară. Sunt doar de casă și, deși au un conținut scăzut de zahăr, au un gust foarte delicios.

Majoritatea rețetelor cu rulouri de scorțișoară au un conținut ridicat de zahăr - nu trebuie să fie. Îți voi arăta cum poți prepara drojdia tipică suedeză cu mai puțin zahăr.

Rețeta mea folosește un amestec de zahăr în floare de cocos - se potrivește atât de bine cu scorțișoară și eritritol. Acesta este un așa-numit substitut al zahărului care nu are practic calorii. Dacă doriți, puteți omite și zahărul din floarea de cocos, dar ar trebui să lăsați mierea în rețeta de preparare a aluatului de drojdie. Eritritul și bacteriile (drojdie) nu se înțeleg foarte bine, iar aluatul dvs. nu ar crește.