Îmi place tot ce are un conținut ridicat de calorii "

Miercuri, 09.12.2018 09:16 de la Handelsblatt

calorii

Șeful serviciului de livrare UberEats vorbește despre digitalizarea gastronomiei, planurile de extindere și ce se află în spatele tendinței către Poké Bowl.

Jason Droege urmează să deschidă noi zone de afaceri pentru Uber. În calitate de șef al departamentului Uber Everything, el caută servicii suplimentare care să se bazeze pe rețeaua logistică a operatorului de transport. Cel mai proeminent exemplu este serviciul de livrare UberEats, care poate fi utilizat pentru a comanda mâncare la restaurantele locale.

Dle Droege, acum ceva timp ați vândut burritos mexicani și ați ajutat într-un restaurant. De ce ai facut asta? O problemă din Silicon Valley este că uită rapid cum arată lumea dincolo de software. Eu și echipa mea am vrut să aflăm despre bucuriile și durerile operatorilor de restaurante pentru a dezvolta aplicația potrivită pentru ei.

De ce ați crezut că un serviciu de livrare de alimente dă roade? Viziunea lui Uber a fost întotdeauna să ușureze viața oamenilor în orașe. Aplicația Rides a fost doar prima etapă. Sarcina mea este să aflu ce mai funcționează. Aceste sfaturi locale din interior pot fi găsite în multe orașe, dar nu sunt întotdeauna ușor de accesat. M-am întrebat: De ce nu pot comanda de la o sută de bucătari creativi în loc de doar cele zece restaurante în care pot merge pe jos?

Ce oportunități oferă digitalizarea gastronomiei? Devine mult mai vizibil ce feluri de mâncare sunt bine primite de clienți și care nu. Restaurantele se pot adapta mai bine la acest lucru. În aplicație, putem vedea cu siguranță că utilizatorului i-a plăcut burgerul, dar nu și sosul. Deoarece furnizăm orașe din întreaga lume, recunoaștem, de asemenea, imediat când apar noi tendințe alimentare.