Împachetări de rețete cu piept de pui și cremă de brânză; Roz; Sasha
Astăzi există o altă rețetă copioasă. Vremea frumoasă de la începutul verii mi-a stârnit dorința de împachetări. Din păcate, tortilla (ele) finite din supermarket nu sunt permise în faza strictă a curei metabolice și în timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece conțin prea mulți carbohidrați. Din acest motiv am decis să-mi fac propria tortilla.
Ingrediente:
- 1 ou
- 100g quark sau cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură coji de psyllium
- sare si piper
- 25g crema de brânză sau pastă de roșii
- Piept de pui sau mezeluri (opțional și cu somon)
- Salată de frunze
- Legume la alegere
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 170 de grade căldură sus/jos.
- Se amestecă oul și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi sau crema de brânză cu un mixer de mână. Condimentează după gust cu sare și piper.
- În cele din urmă adăugați cojile de psyllium și amestecați bine.
- Aluatul trebuie acum să se umfle timp de aproximativ 5 - 10 minute.
- Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt și distribuiți aluatul uniform pe ea. (Pericol: Aluatul este acum foarte lipicios din cauza cojilor de psyllium și ar trebui să vă alocați ceva timp pentru ao distribui. Cel mai bine este să întindeți aluatul cât mai subțire posibil pe foaia de copt.)
- Tortilla este acum la cuptor pentru 10-15 minute.
- Între timp, pregătește toate ingredientele pe care le dorești. Am optat pentru piept de pui, ardei și roșii.
- Apoi separați cu grijă tortilla de hârtia de copt și întindeți cu pastă de roșii sau cu niște cremă de brânză. Acest lucru va ajuta ingredientele să reziste mai bine mai târziu.
- Acoperiți tortilla și rotiți-o. Pentru a putea mânca mai bine învelișul finit, l-am tăiat întotdeauna în jumătate puțin în diagonală la mijloc.
Valori nutritive pentru aluat:
146 kcal, 4,6 g carbohidrați, 19,4 g proteine și 5,1 g grăsimi
Sper că ți-a plăcut postarea. Dacă aveți întrebări pentru mine, vă rugăm să nu ezitați să mă contactați. Scrie-mi părerea și experiențele tale în comentarii și urmărește blogul meu, astfel încât să nu mai ratezi alte postări. Pentru actualizări zilnice despre meniul meu, vă recomand să vă abonați la contul meu Instagram.