Importanța economică a producției de porumb - GNIS Pédagogie

PRODUCȚIE LA LUME

Porumbul este prima cereală cultivată în lume ca cantitate și suprafață, înaintea grâului și a orezului. Porumbul este cultivat într-o mare varietate de condiții de creștere, de la climatul tropical la cel temperat, de la nivelul mării până la 3.000 de metri deasupra nivelului mării. Cultivat pe toate continentele, porumbul este potrivit pentru un sistem agricol de subzistență, așa cum este cazul în Africa subsahariană sau, dimpotrivă, mai intens ca în Statele Unite.

importanța

La nivel global, suprafețele cu randament ridicat rămân relativ limitate: sunt situate în principal în Statele Unite și Europa de Vest. În aceste regiuni, porumbul este utilizat în principal pentru hrana animalelor și industriile de prelucrare. Porumbul este cultivat și în Asia, Africa și America Latină, unde este folosit și pentru consumul uman.

Există 4 zone principale de producție pentru porumb:

În 2018-2019, producția de porumb din cereale în Uniunea Europeană a fost estimată la 62,1 milioane de tone. România are cea mai mare suprafață agricolă dedicată cultivării porumbului, înaintea Franței, Ungariei și Italiei.

Porumbul în cifre este în perioada 2018-2019:

160 de milioane de hectare de porumb cultivat cu cereale

1,054 milioane de tone de porumb din cereale produs,
adică cu 12% mai mult decât în ​​2012-2013

O producție de porumb care este utilizată pentru:

60% pentru hrana animalelor

30% pentru industrie

10% pentru hrana umană

COMERȚ MONDIAL

În timp ce porumbul este cultivat în primul rând pentru nevoile interne ale țărilor producătoare, cinci țări au o piață mondială de export de 163 milioane de tone în 2018.

Statele Unite sunt principalul exportator mondial de porumb cu 52 de milioane de tone (21% din exporturile mondiale), înaintea Braziliei (37 milioane tone), Argentinei (34 milioane tone), Ucrainei (24 milioane tone) tone și Rusiei (5 milioane tone). Ponderea porumbului american la export a scăzut brusc, deoarece peste 60% din porumbul exportat a venit din Statele Unite în 2005.