Importanța unei alimentații bune pentru pierderea în greutate - pro fitness gym
De Emilina Lomas
Dacă doriți să slăbiți, probabil că ați auzit de tehnicile care spun că puteți mânca orice doriți și să slăbiți, atâta timp cât ardeți mai multe calorii decât mâncați. Cu toate acestea, acest lucru nu este corect din punct de vedere științific, deoarece alimentația echilibrată este cheia pierderii în greutate pe termen lung. De exemplu, 100 de calorii de legume nu este egal cu 100 de calorii de bomboane ... Iată de ce.
Fructoza și glucoza sunt cele două zaharuri simple principale găsite în alimente. Gram pentru gram conțin același număr de calorii, dar, la fel, nu sunt metabolizați în același mod și acesta este motivul pentru care nu pot fi considerați echivalenți.
În primul rând, glucoza este metabolizată de toate țesuturile din corpul dumneavoastră, în timp ce fructoza poate fi metabolizată doar de ficat. Consumul excesiv de fructoză în timp poate duce la obezitate, diabet de tip XNUMX și multe alte boli. Poate provoca, de asemenea, boli hepatice grase nealcoolice (NASH), care sunt din ce în ce mai frecvente la persoanele cu greutate normală din cauza consumului abundent de băuturi răcoritoare.
În al doilea rând, grelina (hormonul care stimulează apetitul) îi spune creierului când să mănânce și când să nu mai mănânce. Fructoza crește nivelul de grelină, ceea ce înseamnă că stimulează foamea în ciuda faptului că este plină, în timp ce glucoza produce hormoni de sațietate, cum ar fi leptina.