Împotriva blues-ului de toamnă Aceste alimente regionale te dau într-o dispoziție bună
Mănâncă-ți stările proaste simplu și sănătos
Alimente de bună dispoziție împotriva blues-ului de toamnă
18 septembrie 2020 - 8:13 a.m.
Acesta este modul în care mâncarea ne afectează starea de spirit
Chiar dacă toamna ne oferă culori frumoase afară în fiecare an, unele zile de toamnă pot fi, de asemenea, destul de gri. Desigur, acest lucru deprimă starea de spirit și mulți vor să o facă acasă, ca animalele drăguțe spinoase: se înfășoară și, în mod ideal, ciugulesc gustări nesănătoase, grase. Există alternative delicioase care lasă doar sentimentele de fericire să bule în noi.
Regional, sezonier, optim
O dietă sănătoasă, care îmbunătățește starea de spirit începe la ușă. Prunele, de exemplu, sunt încă în sezon până în octombrie, iar fructele albastre sunt adevărate producătoare de bună dispoziție. În plus față de vitamina B, prunele și, prin urmare, și prunele au o proporție mare de aminoacizi triptofan, care este responsabil pentru producerea hormonului fericirii serotonină. De altfel, acest lucru se aplică și ananasului și bananelor, dar acestea au rute de transport mult mai lungi și, prin urmare, au o amprentă de carbon proastă.
Apropo, oricine folosește făină integrală se face de două ori mai bine!
Glucidele pentru un echilibru mai mare
Da, glucidele sunt prea grele și constipante pentru mulți oameni, iar oamenilor le place să se lipsească de ele. Corpul nostru este fericit atunci când este alimentat cu carbohidrați buni, deoarece și ei promovează eliberarea de serotonină. Corpul obține cel mai mult din cartofi, care pot fi cumpărați pe tot parcursul anului și în multe culori și soiuri, și din produse din cereale integrale, cum ar fi făina din cereale integrale, paste din cereale integrale și orez din cereale integrale. Efectul secundar practic: Cu acești carbohidrați rămânem plini mai mult timp și nu avem o dispoziție proastă, deoarece ne simțim întotdeauna flămânzi și slabi.
Mănâncă copios împotriva gândurilor negre
Dacă nu aveți un dinte dulce, puteți avea sfeclă roșie, pește și nuci toamna.
Sfecla cultivată aici este în sezon din septembrie până în martie și poate fi pregătită în moduri foarte diferite. Navele colorate stimulează, de asemenea, formarea de serotonină și o face cu pigmentul său betaină.
Heringul merge bine cu sfecla roșie. Peștii din Marea Nordului și din Marea Baltică sunt plini de vitamine și au un conținut ridicat de proteine. Cu acizii săi grași omega-3, face creierul adormit să se potrivească din nou.
Pentru un ridicator de dispoziție între ele, nucile sunt alegerea potrivită. Alunele din Germania sunt disponibile din septembrie și nucile din octombrie. De asemenea, conțin o mulțime de aminoacizi triptofan.
Trebuie să existe excepții
Acordarea unei atenții prea mari unei diete sănătoase și regionale poate fi, de asemenea, stresantă și, uneori, doriți doar să mâncați o bucată de ciocolată foarte frumoasă, nu? Acest lucru este permis și toamna, deoarece ciocolata conține și triptofan. Dacă este suficient pentru a ridica starea de spirit este controversat. Dar nu contează, deoarece ciocolata, cu măsură, le dă pur și simplu multora un sentiment bun. Vă puteți delecta cu o prăjitură de ciocolată cu adevărat delicioasă după o lungă plimbare de toamnă. Sau poate înainte de asta pentru a scăpa din nou de calorii. Și, după cum se știe, aerul proaspăt este, de asemenea, un motor pentru o bună dispoziție.