În Andaluzia de Vest, fluctuațiile producției de grâu sub 1; Vechiul regim

Ponsot Pierre. În Andaluzia de Vest: fluctuații ale producției de grâu în cadrul regimului antic. În: Studii rurale, nr. 34, 1969. pp. 97-112.

Raportul de conjunctură al Comisiei de istorie modernă și contemporană a C.N.R.S., prezentat în octombrie 1963, a subliniat necesitatea de a se concentra, în studiile de creștere, asupra cantităților produse și, desigur, mai presus de toate, asupra cantităților agricole. Pentru a răspunde acestei îngrijorări, un sondaj, îndrumat de profesorul E. Labrousse, a fost întreprins în 1964 și orientat spre secolul al XVIII-lea, datorită bogăției arhivelor din această perioadă. În 1966, Asociația franceză a economiștilor istorici a păstrat această temă pentru primul său congres, extinzând-o la mișcarea producției agricole din secolul al XV-lea până în al XVIII-lea, nu numai în Franța, ci și în alte țări din Europa de Vest și a încredințat responsabilitatea anchetei către E. Le Roy Ladurie și către Centrul de cercetări istorice al Secției a VI-a a VE.PHE Interesul științific al unei astfel de întrebări este evident: în timp ce cercetările recente au arătat lumina asupra problemelor demografiei, prețului și veniturilor, ale celor două variabile fundamentale, populația și subzistența, a doua nu a fost studiată în profunzime. Necunoașterea mișcării reale a producției agricole a făcut imposibilă compararea cu mișcarea demografică, prin urmare examinarea problemelor de creștere economică.

---