BORTSCH SUZANNE - Când Choupette și Papoune gătesc

BORTSCH SUZANNE

Ești gata să slăbești 2/3 kilograme în plus ?

Să începem săptămâna cu această mică supă bună de sfeclă roșie.

Vă reamintesc că rețetele pe care vi le voi posta în aceste două săptămâni au fost concepute pentru o persoană, cu excepția cazului în care ingredientul de bază, de exemplu o cutie de ton sau somon, este prea abundent pentru o persoană.

Vă voi oferi o rețetă pe zi (a se vedea postarea de ieri AICI) și astăzi după rețetă meniul de două săptămâni, astfel încât să puteți vedea întregul și să vă descurcați după cum doriți.

Ca reamintire: 1 cană = 20cl

Ingrediente: 1/2 cană bulion instantaneu de vită - 1/4 cană varză albă feliată în fâșii subțiri - 1/4 cană sfeclă (fără zahăr) fierte sau în cutii tăiate cubulețe - 1 linguriță ceapă tocată - sare și piper - un vârf de oregano (oregano pentru noi) - 1 linguriță de smântână ușoară

Aduceți bulionul la fiert, adăugați varza albă.
Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute. Adăugați sfecla, ceapa, sarea și piperul.
Lasă să fiarbă încă 10 minute.
Se ia de pe foc și se adaugă oregano.
Se lasă să se răcească și, când sunt gata de servit, se acoperă cu smântână, ca pe o insulă plutitoare.

bortsch

Meniu pentru următoarele două săptămâni:

Luni:Masa de pranz: Bortsch Suzanne
Salată de bucătar cu spanac pentru gurmanzi