În laudă sardinei ... - Ma Petite Assiette

sardinei

DE CE SARDINA ESTE BUNĂ ?

Acest mic pește argintiu este așa comoara calităților nutriționale ar fi păcat să nu-l împărtășești copiilor tăi. Fie că este proaspăt la grătar (furnizați grătarul și grădina care îl însoțește) sau conservat, simplu sau în ulei (de preferință cu ulei de măsline sau rapiță), aduce o diversitate incredibilă de elemente. proteine, Omega 3 (inclusiv DHA), vitamina D, multe vitamine din grupa B (inclusiv vitamina B12), fier, calciu, zinc, seleniu, iod .... Totul în cantități foarte interesante, mai ales pentru un copil mic - chiar și pentru conservele de sardine !

In detalii, pentru un copil de 2 ani, o sardină mică de 50g acoperă 70% din necesarul său de proteine, 100% în Omega 3, 50% în vitamina D, 100% în B12, 15% în fier, 50% în iod! Doar asta! În ceea ce privește calciul (la fel ca în 100 ml de lapte), acesta se găsește în principal în margini; atât de bine pentru noi, dar nu pentru bebeluș.