Înapoi la rădăcini cu dieta Paleo - slăbește sănătos

Pălărie veche în SUA, dieta Paleo abia acum capătă importanță pe această parte a Atlanticului.

Numele neobișnuit indică deja principiul tău: Paleo înseamnă paleolitic, o epocă a epocii de piatră. Din acest motiv, această dietă este, de asemenea, populară Dieta epocii de piatră desemnat.

Această dietă din epoca de piatră nu trebuie doar să îi facă pe oameni mai sănătoși, ci și să slăbească automat. Aceasta înseamnă că Paleo poate fi clasificat în categoria dietelor. Aici puteți afla ce se află în spatele dietei și despre ce este vorba.

Care este dieta Paleo?

În dietă Paleo dieta epocii pietrei ar trebui imitată. Desigur, se fac compromisuri pentru că nu mai trebuie să mâncăm în funcție de anotimp și nu mai trebuie să vânăm sau să colectăm mâncarea noi înșine.

În schimb, putem accesa marea varietate de alimente de pe rafturile supermarketurilor. Nimic nu stă în calea pregătirii mâncării pentru a face preparate delicioase.

În timp ce paleo este popular ca dietă, strict vorbind nu este înțeles ca atare. Pierderea în greutate este mai mult un efect secundar binevenit. Desigur, dieta epocii de piatră poate fi utilizată în mod specific ca dietă. Unii oameni au încercat acest lucru și au avut rezultate uimitoare și de durată.

Principiul dietei paleo

în Planul nutrițional al Paleo include doar alimente care erau deja disponibile pentru oamenii din epoca de piatră. Principiul dietei paleo afirmă că organismul uman nu a avut suficient timp pentru a se adapta noilor alimente încă din epoca de piatră.

În consecință, ele nu ar fi utile corpului și ar prefera să-i facă rău. Încă din anii 1970, au fost publicate concepte pentru nutriție precum cele ale oamenilor din epoca de piatră. De asemenea, ei presupun că a existat o adaptare genetică insuficientă a oamenilor la dieta în schimbare încă din Epoca de piatră.

Cel mai cunoscut reprezentant al principiului Paleo este Dr. Cordain. Nutriționistul american a publicat numeroase cărți pe această temă și a fost mult timp în favoarea uneia Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați afară.

Ce alimente pot mânca pe o dietă Paleo?

După cum sa menționat deja, toate alimentele pe care oamenii din Epoca de Piatră le știau sunt practic permise. Acestea includ următoarele alimente:

carne
peşte
fructe de mare
Ouă
fructe
legume
Ierburi
nuci
Ciuperci
Grăsimi precum untura și uleiul de măsline

Paleo merge, de asemenea, cu un pas mai departe. La fel ar trebui alimentele cultivate organic originile și peștele sau fructele de mare ar trebui să fie capturate în sălbăticie. O calitate înaltă a alimentelor este importantă pentru adepții dietei epocii de piatră.

Dacă doriți să slăbiți cu succes și în mod durabil, ar trebui să acordați atenție și selectării alimentelor din grupele individuale de alimente. La fel ar trebui plantele cu amidon, cum ar fi cartofii, sunt eliminate din meniu voi.

Un echilibru bun de acizi grași este important cu Paleo. Se presupune că sunt în echilibru și asta înseamnă că se consumă mai puțini acizi grași omega-6 și mai mulți acizi grași omega-3. În practică, acest lucru înseamnă că acizii grași din pește, de exemplu, sunt mai valoroși decât acizii grași din carnea și plantele industriale.

Ce alimente nu ar trebui să mănânc ca parte a dietei Paleo?

Regula de bază numărul unu din dieta Paleo este aceasta Evitarea cerealelor și a oricăror produse realizate din acesta. Aceasta include pâinea și produsele coapte, precum și pastele. De asemenea, orezul, pizza și prăjiturile nu sunt permise.

Potrivit lui Paleo, motivul pentru această evitare strictă a cerealelor este că acesta este în cele din urmă transformat în zahăr. Cu toate acestea, boabele nu ar conține substanțe nutritive esențiale care nu ar putea fi absorbite și prin alte alimente.

În plus, conform dietei Paleo, cerealele conțin substanțe precum glutenul și acidul fitic, care pot fi dăunătoare sănătății și greu de digerat. Dacă nu doriți să vă lipsiți de muesli-ul de dimineață, luați pur și simplu nuci, fructe uscate și semințe ca ingrediente.

Adepții dietei Paleo trebuie să evite impulsurile, deoarece se spune că au proprietăți dăunătoare asupra organismului. Produsele din soia precum tofu sau laptele de soia sunt, de asemenea, tabu.

De asemenea, trebuie evitate zahărul, îndulcitorii și orice alți aditivi artificiali. Același lucru se aplică produselor lactate, deoarece acestea pot duce la probleme digestive și pot afecta echilibrul hormonal.

Alimentele puternic procesate ar trebui incluse în dietă Paleo nu poate fi integrat. Sunt de obicei îmbogățite cu numeroși aditivi nesănătoși, cum ar fi stabilizatori, arome artificiale și conservanți. De asemenea, conțin mult zahăr și gluten.

Care sunt avantajele Paleo?

Paleo vă oferă un număr mare de avantaje:

pierderea în greutate durabilă
ușor de implementat
Consumul de alimente de bună calitate
Dacă este utilizat corect, variat, gustos și sănătos
poate preveni boli ale stilului de viață, cum ar fi hipertensiunea arterială sau diabetul
se suspectează scăderea riscului de cancer

Concluzie: Dieta Paleo este recomandată în mare măsură

Se recomandă principiile de bază ale dietei paleo. Un consum ridicat de zahăr, cereale și alimente gata preparate este contraproductiv nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru bunăstare.

Dieta Paleo este, de asemenea, recomandabilă în ceea ce privește luarea în considerare a calității ridicate a alimentelor. Cu toate acestea, oamenii de știință nu au reușit încă să clarifice în mod clar dacă evitarea permanentă a produselor lactate și a cerealelor este benefică pentru sănătate.

Diverse teze sunt în cameră pentru acest lucru. Cu toate acestea, dieta Paleo merită încercată. Multe dintre principiile sale sunt valoroase și ar trebui încorporate în dieta de zi cu zi.