Înapoi la școală cum să organizezi mesele copiilor tăi © mănâncă bine

mănânc sănătos

înapoi

Obiceiurile alimentare dobândite în copilărie, acasă sau la școală, au o influență majoră asupra comportamentului ulterior. La începutul noului an școlar, părinții se întreabă deja despre organizarea meselor copiilor lor. Între intenții bune și obiceiuri proaste, este nevoie de sfaturi profesionale.

Gustarea de dimineață: o „idee bună” falsă !

Înființată în 1954 de Pierre Mendes Franța, gustare 10:00 am a fost destinat să compenseze aportul insuficient de calciu și neregularitatea micului dejun pentru copiii de vârstă școlară la sfârșitul celui de-al doilea război mondial [1] .

În prezent, acest obicei nu mai este unanim [2] deoarece asistăm la mai multe derive:

  • Oferirea „sistematică” de o gustare de dimineață îi încurajează pe copii și părinți să neglijeze cea mai importantă masă a zilei, care este micul dejun.
  • Produsele oferite au devenit în principal produse bogate în zaharuri și grăsimi (produse de patiserie, batoane de ciocolată și sucuri de fructe industriale).
  • Consumul târziu al acestei gustări penalizează consumul de produse recomandate pentru prânz (carne, legume și amidon).

Având în vedere aceste date, comitetul nutrițional al societății franceze de pediatrie și agenția franceză pentru securitatea sănătății consideră acest lucru „Gustarea de dimineață la școală, datorită compoziției, programului și naturii sale sistematice, nu mai este justificată ...” [3, 4] .