ÎNCÂNTĂRI GENERALE ÎN jurul BETA HIDROXYBUTYRATE - Diabet și ticălos

Un studiu INSERM privind munca pe corpuri cetonice tocmai a fost publicat în Science Report (factor de impact 4.122).

Iată rezumatul în traducerea automată:

„Butiratul și R-β-hidroxibutiratul sunt doi acizi grași cu lanț scurt, care se găsesc în mod natural la mamifere. Butiratul, produs de bacteriile butirice enterice, este prezent în concentrații

Este un studiu frumos, pe șobolan. Aceasta este știința de laborator! Desigur, abordarea este reducționistă: studiem lanțurile biochimice de reacții asociate cu un element luat izolat.

Ceea ce este mai amuzant este să găsești acest studiu ca suport pentru un raport de sănătate în Télématin, unde un „expert” (fără nicio declarație de interese, ca întotdeauna la televizor), folosește acest studiu pentru a descuraja urmarea unei diete ketogenice. Se spune că beta hidroxibutiratul provoacă inflamații, ducând la boli cardiovasculare și cancer! Ce scurtătură .

Și, bineînțeles, Association Française des Diabétiques a trimis pe Twitter și linkul către acest articol vorbind despre controversa legată de dietele ketogene.

În rezumat, autorii nici măcar nu vorbesc despre o dietă ketogenică ... În articol, concluziile sunt perfecte:

„Deși o parte din literatura de specialitate actuală indică faptul că inducerea ketogenezei și/sau suplimentarea cu β-hidroxibutirat ar putea fi benefică într-un cadru de traducere clinică, ar trebui să se acorde prudență deoarece β-hidroxibutiratul poate să nu acționeze ca un agent antiinflamator, HDACi și ca un agent protector împotriva stresului oxidativ. "

Mă deranjează mai multe lucruri:

Articolul spune că acest beta hidroxibutirat poate avea în cele din urmă un rol proinflamator liniștit atunci când se crede că este opusul. Descoperirea este acolo. Butiratul rămâne antiinflamator ... toată lumea vede prânzul la prag !
Dacă suntem interesați de inflamație, atunci trebuie să analizăm toate studiile care fac o legătură puternică între hiperglicemie și inflamație ... Interogarea Diabet și inflamație de la Pubmed oferă 199.184 de răspunsuri. Dacă citesc 5 articole pe zi, îmi va dura 109 ani să citesc totul ...
Nu face studiile să spună ceea ce nu spun. Sunt necesare mai multe studii clinice de această dată înainte ca aceste constatări să poată fi transpuse. Adică la oameni, luând în considerare complexitatea infinită a fiziologiei noastre.
De ce, în timp ce știința produce o cantitate incredibilă de articole, unele dintre aceste articole sunt în centrul atenției și nu altele ?