Începutul proiectului - Cât de echilibrată este dieta în îngrijirea completă internată
Deși există diferite standarde și linii directoare pentru a fi mai echilibrați nutriție la internare completă Facilități de îngrijire, cu toate acestea, nu există date suficiente despre cât de consecvent sunt implementate efectiv. Asta ar trebui să se schimbe acum. Un proiect corespunzător a început acum și urmează să analizeze îndeaproape situația actuală din case până în februarie 2022.
Proiectul este finanțat de Fonduri substitutive în Saxonia (vdek). Implementarea este realizată de Parikom - o companie care oferă servicii și sfaturi pentru organizații sociale - în cooperare cu Paritätischen Wohlfahrtsverband Sachsen.
Clarificați 3 întrebări
- Cât de echilibrat este asta Oferta de catering în îngrijirea internată?
- Ce concepte cadru, de ex. B. la Atmosferă de luat masa, sunt disponibile în îngrijirea internată?
- În ce măsură sunt actuale Standarde de calitate sau linii directoare implementat pentru o nutriție echilibrată în îngrijirea internată?
Managerii de acasă, managerii de bucătărie și consiliile de consiliere pentru acasă sunt acum întrebați despre aceste întrebări. In plus Analiza planurilor de masă pe baza criteriilor de calitate ale Societatea germană pentru nutriție.
Rezultatele și cerințele derivate din acestea ar trebui să apară într-un raport de proiect accesibil publicului. În plus, exemplele ar trebui să ilustreze situația și să ofere impulsuri inițiale pentru implementarea practică.