Închisori din SUA De ce tăiței devin noua monedă - Panorama
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Condiții de detenție: tăiței sunt noua monedă din închisorile din SUA
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Supa de tăiței Ramen devine noua monedă din închisorile din SUA.
Țigările sunt moneda clasică subterană, se credea. Dar acum o supă gata preparată bogată în calorii valorează mai mult în închisorile din SUA.
Țigările au devenit învechite ca monedă subterană în închisorile americane. Prizonierii preferă ramenul, o supă de tăiței gata preparată pe care toarnă apă fierbinte. Motivul este simplu: ți-e foame, spune Michael Gibson-Light de la Universitatea din Arizona, care a făcut un studiu pe aceasta. "Deoarece sunt ieftine, gustoase și bogate în calorii, ramen-urile au devenit atât de valoroase încât pot fi schimbate cu alte bunuri". Tăiței japonezi au costat 59 de cenți în magazinul închisorii. În schimbul a două colete, primești un hanorac printre deținuții de pe piața neagră care valorează mai mult de zece dolari.
Între 2002 și 2010, nu există cifre mai recente, cheltuielile statului pentru închisori au scăzut ușor la 48,5 miliarde de dolari pe an, în timp ce numărul deținuților a crescut rapid. Acum sunt mai mult de 2,2 milioane de persoane în custodie în Statele Unite. Închisorile din toată țara încearcă să reducă costul hrănirii prizonierilor. Chiar și în închisorile administrate de stat, bucătăria este preluată din ce în ce mai mult de o companie privată. Potrivit grupului nonprofit The Marshall Project, multe închisori au anulat masa de prânz și în unele zile infractorii primesc doar aproximativ 1.700 de calorii. Este cu 1000 de calorii mai puține decât recomandă Departamentul Sănătății din SUA pentru bărbații cu activitate moderată. În închisoarea din județul Gordon, activiștii pentru drepturile omului spun că mănâncă chiar și pastă de dinți și hârtie igienică, dacă este necesar.
Un șerif din Arizona face publicitate în CV-ul său că mâncarea din închisorile sale este mai ieftină decât oriunde altundeva în SUA: între 15 și 40 de cenți. A tăiat sare și piper și a economisit 20.000 de dolari pe an. Potrivit unui studiu din 2005 realizat de Harvard, mâncarea este adesea folosită ca pedeapsă: este reținută sau prezentată într-un mod neplăcut. În plus, deținuții nu s-au putut baza pe masă pentru a nu-i otrăvi, probabil intenționați de gardieni. Legile stricte ale SUA privind siguranța alimentelor nu se aplică în spatele gratiilor, în schimb există un amestec de reguli, dintre care unele diferă chiar de la instituție la instituție și adesea nici măcar nu garantează igiena de bază.
„Indiferent cine ești, gătești ramen”
Ramen, pe de altă parte, este etanș și are o dată de expirare. Gibson-Light a intervievat aproape 60 de deținuți pentru studiul său; rapoartele din alte închisori confirmă evaluarea sa. Ramen este mâncarea preferată de ani de zile în închisoare, scrie fostul deținut Gustavo "Goose" Alvarez în cartea sa "Prison Ramen". În el, el oferă idei despre cum să rafinezi supa cu ingrediente din magazinul închisorii sau din bucătărie. „Este esența tuturor celor aflați în închisoare”, spune Alvarez. „Indiferent cine ești, gătești ramen”.
Deținuții plătesc supa de tăiței cu salariile pe care le primesc în facilitățile închisorii sau cu banii pe care vizitatorii le dau. În spatele gratiilor, bogăția este acum determinată în primul rând de câte pachete de ramen depozitează deținuții. „Monedele nu se schimbă des și ușor, nici măcar în societatea subterană din închisori”, spune Gibson-Light. „Este nevoie de o problemă mai mare sau de un șoc pentru a declanșa acest lucru.”